LorAnn Oils - Formato da pasticceria
Aroma LorAnn Bubble Gum da 118 ml
Aroma bubble gum nel formato da pasticceria da 118 ml, per produzioni divertenti in serie.
L'aroma LorAnn Bubble Gum da 118 ml è un aroma alimentare nel classico formato in bottiglia, a concentrazione standard. Questo formato conveniente è adatto ai negozi che preparano regolarmente creazioni per bambini e desiderano evitare di acquistare un flaconcino a ogni infornata.
Caratteristiche
- Formato del flacone
- 118 ml
- Dosaggio professionale
- Standard
- Stabile in cottura
- 180 °C
Applicazioni
- Cupcake e cake pop per compleanni in serie: dosaggio ripetibile da una produzione all'altra.
- Glasse colorate e royal icing: aroma dolce e uniforme su grandi quantità.
- Confetti e fondenti lavorati in negozio: formato conveniente per un uso frequente.
Scheda tecnica
| Marca | LorAnn Oils (Stati Uniti) |
|---|---|
| Formato | Flacone da 118 ml, con beccuccio dosatore |
| Concentrazione | Concentrazione standard (da distinguere dai Super Concentrati da 3,7 ml, da 3 a 4 volte più potenti) |
| Uso | Pasticceria professionale, negozio, cucina esigente |
| Ingredienti | Composizione variabile in base al gusto; consultare l'etichetta del flacone |
| Conservazione | A temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce e dal calore |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza rispetto al Super Concentrato da 3,7 ml dello stesso gusto?
Il formato da 118 ml ha una concentrazione standard, da 3 a 4 volte inferiore rispetto al Super Concentrato da 3,7 ml, ma è più conveniente al litro per una produzione regolare in negozio.
Quale dosaggio per una glassa al bubble gum?
Da 5 a 10 ml per 500 g di glassa; il gusto bubble gum è percepibile con un dosaggio moderato.
Questo formato è adatto a un uso occasionale a casa?
Il Super Concentrato da 3,7 ml è più adatto a un uso occasionale; il formato da 118 ml è pensato soprattutto per le produzioni regolari in laboratorio o in negozio.
Risorse aggiuntive
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