UGELLO 101 · WILTON
Ugello Wilton 101
Profilo petalo mini: fiori in miniatura e decorazioni floreali delicate.
Presentazione
L’ugello Wilton 101 è un beccuccio per pasticceria in acciaio inossidabile nel formato standard americano. Profilo petalo mini: fiori in miniatura e decorazioni floreali delicate. Si usa con una sac à poche usa e getta o riutilizzabile, con o senza adattatore per cambiare ugello senza svuotare la sac à poche.
Caratteristiche
- Profilo
- Petalo
- Materiale
- Acciaio inossidabile
- Manutenzione
- Lavastoviglie
Usi
- Uso principale: fiori in miniatura e decorazioni floreali delicate.
- Compatibile con crema al burro, ganache montata e ghiaccia reale, in base alla consistenza desiderata.
- Utilizzabile direttamente con una sac à poche usa e getta o con un adattatore per alternare gli ugelli senza cambiare sac à poche.
- Acciaio inossidabile per uso alimentare: resiste alla pressione durante la decorazione e dura nel tempo senza deformarsi.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Codice prodotto | 101 |
| Profilo | Petalo mini |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare |
| Compatibilità | Sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Come orientare l’ugello 101 per formare un petalo?
Tenete il lato sottile dell’ugello 101 rivolto verso la parte superiore del fiore: è ciò che crea il caratteristico bordo ondulato del petalo.
Serve un cake nail per usare l’ugello 101?
L’ugello 101 funziona direttamente sulla torta senza accessori; il cake nail diventa utile per le rose da congelare prima di posizionarle.
Quale crema dà il risultato migliore con l’ugello 101?
L’ugello 101 tollera poco una crema troppo calda che si ammorbidisce rapidamente: lavorate a temperatura fresca per mantenere la forma del petalo.
Risorse aggiuntive
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