Velly
Velly: spray floccatore vellutato
Spray floccatore vellutato Velly, nei formati da 100 ml e 250 ml e in numerose tonalità, per un effetto vellutato opaco sulla torta.
Un effetto velluto con una sola spruzzata
Lo spray floccatore vellutato Velly ricopre una torta ben fredda con un sottile strato di cioccolato nebulizzato, che si solidifica sulla superficie per donare un effetto opaco e testurizzato, senza glassa liquida.
Formati e tonalità
Disponibile in 100 ml e 250 ml a seconda delle dimensioni della torta da trattare, lo spray è disponibile in numerosi colori (nero, bianco, rosso, verde, blu, marrone Azo Free) per adattarsi al tema scelto.
Domande frequenti
La torta deve essere calda o fredda prima di spruzzare lo spray velluto?
Ben fredda, idealmente appena tolta dal congelatore: il contrasto di temperatura fa solidificare istantaneamente il cioccolato nebulizzato e dona l'effetto vellutato desiderato.
Quale distanza di spruzzatura bisogna rispettare?
Circa 20-30 cm sono sufficienti per ottenere uno strato sottile e uniforme; se si è troppo vicini, lo spray cola invece di fissarsi sulla superficie.
È possibile miscelare due colori di spray velluto?
Sì, spruzzando un primo colore e poi un secondo sfumato su una zona della torta, a condizione di lasciar fissare il primo strato tra un passaggio e l'altro.
