Sosa - Frutta secca
Albicocche secche - secchiello da 3 kg
Albicocche parzialmente reidratate, consistenza morbida, formato professionale.
Le albicocche secche Sosa in secchiello da 3 kg sono parzialmente reidratate per ottenere una consistenza morbida, pur mantenendo una lunga conservabilità. Il loro gusto naturalmente dolce e il colore ambrato le rendono un ingrediente versatile per la panificazione e la pasticceria.
Caratteristiche tecniche
- Confezione
- 3 kg
- Consistenza
- Morbida
- Colore
- Ambrato
Applicazioni consigliate
- Da aggiungere a torte, madeleine e biscotti morbidi
- Farcitura di prodotti da forno (girelle, fagottini, brioche)
- Miscele di frutta secca per granola o barrette
- Pasticceria orientale o tradizionale
Scheda tecnica completa
| Marca | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Confezione | Secchiello richiudibile da 3 kg |
| Ingredienti | Albicocche secche, acqua, conservante: diossido di zolfo (E220) |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte e derivati |
| Consistenza | Morbida, leggermente appiccicosa |
| Conservazione | A temperatura ambiente, nella confezione originale |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Queste albicocche sono pronte all'uso?
Sì, sono parzialmente reidratati e pronti all'uso senza bisogno di preparazione.
Sono adatti all'uso in granola o barrette ai cereali?
Sì, sono adatti anche alle miscele di frutta secca per granola e barrette, oltre che ai classici usi in pasticceria.
Contengono solfiti?
Sì, il diossido di zolfo (E220) è usato come conservante; consultare l'etichetta del lotto per la concentrazione esatta.
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