FUNCAKES - Pasta di zucchero stesa
Pasta di zucchero stesa Blue Denim 430 g
Il disco blu denim effetto jeans, pronto da posare per torte dallo stile urbano.
Il disco di pasta di zucchero stesa Blue Denim FUNCAKES è pre-steso a 36 cm di diametro e 3 mm di spessore, pronto da srotolare e posare direttamente su una torta già ricoperta da un sottile strato di crema al burro o ganache liscia.
Senza bisogno di impastare o stendere con il mattarello, fa risparmiare tempo prezioso per le torte dallo stile urbano e i compleanni degli adolescenti.
Questo disco da 430 g copre una torta da 15 a 22 cm di diametro, a seconda dell'altezza: per diametri maggiori, prevedi un secondo disco.
Caratteristiche tecniche
- Contenuto
- 430 g
- 1 disco pre-steso
- Diametro
- 36 cm
- Spessore uniforme di 3 mm
- Colore
- Blue Denim
- Senza coloranti aggiunti
Utilizzi
- Copertura rapida: posa direttamente su torte da 15 a 22 cm, senza bisogno di stenderla.
- Rifiniture e bordi: taglio netto con una rotella per pizza o un coltello liscio lungo la base.
- Riutilizzo degli avanzi: gli avanzi si conservano avvolti nella pellicola alimentare, per realizzare piccole decorazioni modellate.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero (77 %), sciroppo di glucosio, grassi vegetali (palma, palmisto), acqua, umettanti (E422, E1103), addensanti (E413, E415), emulsionante (E471), aroma naturale (vaniglia), colorante: blu brillante FCF (E133), tracce di nero (E153). |
|---|---|
| Allergeni | può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle). |
| Certificazioni | senza glutine. |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Come si evita che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Impasta la pasta per 2 o 3 minuti per ammorbidirla prima di stenderla. Stendila a uno spessore di 4-5 mm su un piano spolverato di zucchero a velo e liscia dal centro verso i bordi senza intrappolare bolle d'aria. In caso di crepe, liscia con un dito e una goccia d'acqua.
Si può texturizzare il disco Blue Denim per ottenere un effetto jeans una volta posato?
Sì, con un tappetino per cuciture o la punta di un coltello puoi imprimere un rilievo impunturato subito dopo averlo posato, mentre la pasta è ancora morbida.
Questo disco è adatto anche per modellare le statuine?
No, questo formato è progettato esclusivamente per rivestire le torte. Per modellare, usa la classica pasta di zucchero FUNCAKES in panetto da 250 g o 1 kg.
Risorse aggiuntive
Completa la gamma di pasta stesa con le altre tonalità della famiglia oppure esplora la collezione Pasta di zucchero FUNCAKES.
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