DECORA - Beccucci
Beccuccio Saint Honoré 480
Punta piatta a V per la decorazione classica di bignè e torte a piani
Presentazione
Il beccuccio Saint Honoré 480 è un accessorio iconico della pasticceria francese, in acciaio inossidabile senza saldature. La sua punta piatta con fessura a V permette di farcire e rigare la crema su bignè, éclair e torte a piani secondo la tecnica classica.
- Codice
- 480
- Punta piatta a V
- Materiale
- Acciaio inossidabile
- Senza saldature, per uso alimentare
- Compatibilità
- Diretto
- Senza adattatore
Caratteristiche
- Punta piatta con fessura a V, forma caratteristica del beccuccio Saint Honoré
- Acciaio inossidabile senza saldature, igienico e resistente
- Adatto a creme e glasse per motivi tradizionali
- Utilizzo diretto nella sac à poche, senza adattatore
Le vostre domande, i nostri consigli
Per quali preparazioni si usa il beccuccio Saint Honoré 480?
Per farcire e rigare la crema su bignè, éclair, torte a piani e altri dolci classici francesi.
Serve un adattatore specifico?
No, si usa direttamente nella sac à poche.
Come si pulisce dopo l'uso?
Lavabile a mano o in lavastoviglie; si consiglia di risciacquare subito per evitare che i residui si secchino nella fessura a V.
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