BOCCHETTA 234 · WILTON
Bocchetta Wilton 234
Profilo multi-foro: effetti a forma di noodles, vermicelli e decorazioni testurizzate.
Presentazione
La bocchetta Wilton 234 è una bocchetta per pasticceria in acciaio inossidabile, nel formato standard americano. Profilo multi-foro: effetti a forma di noodles, vermicelli e decorazioni testurizzate. Si usa con una sac à poche usa e getta o riutilizzabile, con o senza adattatore per cambiare bocchetta senza svuotare la sac à poche.
Caratteristiche
- Profilo
- Multi-foro
- Materiale
- Acciaio inox
- Manutenzione
- Lavabile in lavastoviglie
Utilizzi
- Uso principale: effetti a forma di noodles, vermicelli e decorazioni testurizzate.
- Compatibile con crema al burro, ganache montata e ghiaccia reale, a seconda della consistenza desiderata.
- Utilizzabile direttamente con una sac à poche usa e getta oppure con un adattatore per alternare le bocchette senza cambiare sac à poche.
- Acciaio inossidabile per uso alimentare: resiste alla pressione durante la decorazione e si conserva nel tempo senza deformarsi.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Codice | 234 |
| Profilo | Multi-foro |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare |
| Compatibilità | Sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Che effetto si ottiene con la bocchetta 234?
La bocchetta 234 crea, con una sola pressione, un effetto di fili sottili multipli, utile per ottenere consistenze simili a vermicelli, nidi o pelliccia decorativa.
Quale preparazione usare con la bocchetta 234?
Una crema al burro leggermente ammorbidita o una pasta choux fine passano bene attraverso i molteplici fori della bocchetta 234.
La bocchetta 234 richiede più forza per decorare con la sac à poche?
Sì, la bocchetta 234 richiede una pressione leggermente maggiore rispetto a una bocchetta con un'unica apertura, perché la preparazione deve passare contemporaneamente attraverso più fori.
Risorse aggiuntive
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