DECORA - Beccucci
Beccuccio #230
Beccuccio per farcire cupcake, bignè ed éclair
Presentazione
Il beccuccio #230 ha una forma allungata e una punta affusolata, pensate per iniettare farciture in cupcake, bignè, ciambelle ed éclair. Realizzato in acciaio inossidabile senza saldature, si inserisce con precisione senza strappare l'impasto.
- Forma del beccuccio
- Allungata e affusolata
- Materiale
- Acciaio inossidabile
- Funzione
- Iniezione
Utilizzi
- Farcitura di cupcake, bignè, ciambelle e éclair
- Iniezione di creme pasticcere, confetture, caramelli o coulis fluidi
- Punta affusolata per un inserimento preciso senza strappare il dolce
- Utilizzabile direttamente nella sac à poche, senza adattatore
Scheda tecnica
| Marca | DECORA |
|---|---|
| Materiale | Acciaio inossidabile senza saldature |
| Forma del beccuccio | Allungata e affusolata, specifica per farcire |
| Montaggio | Direttamente sulla sac à poche, senza adattatore |
| Confezione | Blister protettivo |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Quale consistenza deve avere la farcitura per il beccuccio #230?
Le creme pasticcere, le confetture lisce, i caramelli e i coulis fluidi sono adatti. Evitate le farciture con pezzi che potrebbero ostruire la punta.
Si può usare per decorare oltre che per farcire?
La sua forma allungata è pensata per farcire; per le finiture decorative in superficie, preferisci una bocchetta a stella o a fiore della gamma.
Come evitare che la farcitura coli dopo l'iniezione?
Rimuovi la bocchetta ruotandola leggermente e lascia riposare il dolce per qualche minuto prima di maneggiarlo, il tempo necessario perché la farcitura si stabilizzi.
Risorse aggiuntive
Bocchetta a stella 1M (finiture decorative) · Tutte le bocchette · Universo DECORA
Per approfondire
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