Espositore da catering
Vassoio da catering argento 28 x 42 cm
Espositore in cartone rigido con finitura argentata, dimensione standard per buffet e ricevimenti.
Questo vassoio da catering in cartone rigido con finitura argentata dona un tocco luminoso e contemporaneo alle presentazioni del buffet. Nel formato 28 x 42 cm, molto diffuso nella ristorazione per eventi, è adatto sia alle composizioni dolci sia ai vassoi salati.
- Dimensioni
- 28 x 42 cm
- Finitura
- Argento
- Materiale
- Cartone rigido
Scheda tecnica
| Materiale | Cartone rigido ad alta densità, certificato per il contatto con gli alimenti |
|---|---|
| Dimensioni | 28 cm x 42 cm |
| Finitura | Argentata, su un lato |
| Confezionamento | Venduto singolarmente |
| Compatibilità con il freddo | Da 0 a 6 °C (frigorifero) |
Consigli per l'uso
- Disponete macarons, stuzzichini e pasticcini direttamente sulla superficie oppure mettete un pirottino individuale sotto ogni pezzo per una presentazione più curata.
- Prevedete circa 50-60 macarons, 30-40 mini-pasticcini o 80-100 mini tartine per vassoio, a seconda della densità della disposizione.
- È possibile riporlo in frigorifero (da 0 a 6 °C) per preparare in anticipo la sera prima; è tuttavia consigliato solo per preparazioni fredde, mai per piatti caldi o per un congelamento prolungato.
- Per il trasporto, impilate fino a 3 o 4 vassoi guarniti, riservando la parte superiore della pila ai pezzi più fragili.
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo vassoio può essere riutilizzato?
È pensato per un uso singolo al momento della consegna al cliente. In cucina, per una breve conservazione in frigorifero, può essere riutilizzato nell'arco della giornata se resta pulito.
Le preparazioni calde sono compatibili?
No, questo vassoio è riservato alle preparazioni fredde o a temperatura ambiente: il contatto diretto con il calore danneggia il cartone e altera la finitura argentata.
È possibile ordinare più vassoi in una volta?
Sì, basta modificare la quantità al momento dell'aggiunta al carrello; ogni vassoio è venduto singolarmente.
Risorse aggiuntive
Da abbinare alla scatola da trasporto abbinata 29 x 42 cm. Scoprite anche la sezione Pasticceria Pro.
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Spedizione e consegna
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