Saracino - Aromi
Supreme Fragola
Pasta aromatizzante concentrata a base di purea di fragole naturali.
Questa pasta aromatizzante concentrata Saracino alla fragola è adatta ai dessert cotti e alle preparazioni fredde. Può anche essere usata come farcitura per arricchire i pan di Spagna.
Caratteristiche tecniche
- Confezione
- 200 g
- Resiste alla cottura
- Stabile
Dosaggi consigliati
- Per la base della miscela: da 100 a 120 g per litro.
- Per intensificare il gusto della frutta: da 35 a 50 g per litro.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | sciroppo di glucosio, purea di fragole naturali, zucchero, aromi, addensanti, coloranti naturali |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte e frutta a guscio |
| Energia / 100 g | 795 kJ / 190 kcal |
| Grassi / 100 g | 0,1 g, di cui acidi grassi saturi 0 g |
| Carboidrati / 100 g | 54 g, di cui zuccheri 47 g |
| Proteine / 100 g | 0,3 g |
| Sale / 100 g | 0 g |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Come si incorpora questa pasta aromatizzante a una preparazione?
Mescolatela alla vostra base per circa un minuto per ottenere un composto omogeneo, rispettando il dosaggio adatto alla preparazione desiderata.
Questa pasta resiste alla cottura?
Sì, è progettata per restare stabile al calore, quindi può essere utilizzata sia nelle preparazioni cotte sia nei dessert freddi.
Si può usare questa pasta come farcitura per il pan di Spagna?
Sì, può sostituire una confettura per aromatizzare pan di Spagna o altre basi per torte.
Risorse aggiuntive
Scoprite la collezione Aromi alimentari e la collezione Saracino.
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