Pavoni - Stampo in silicone
Stampo Pumpkin
Zucca, 15 monoporzioni da 125 ml
Lo stampo Pumpkin PX43131S, firmato da Fabrizio Fiorani, realizza 15 monoporzioni a forma di zucca, con un diametro di 68 mm e un'altezza di 55 mm. Ogni cavità contiene circa 125 ml, ideale per i dessert di Halloween e autunnali.
Caratteristiche tecniche
- CAVITÀ
- 15
- VOLUME PER CAVITÀ
- 125 ml
- STAMPO
- 400 x 300 mm
Utilizzi
- Entremets monoporzione a più consistenze
- Dessert gelati (parfait, semifreddo)
- Glassa a specchio o spray effetto velluto sulla superficie stampata
- Vassoi di dessert per buffet e catering
Scheda tecnica completa
| Marca / Linea | Pavoni |
|---|---|
| Codice articolo | PX43131S |
| Designer | Fabrizio Fiorani |
| Forma | Zucca |
| Dimensioni dello stampo | 400 x 300 mm |
| Numero di cavità | 15 |
| Dimensioni di una cavità | Diametro 68 mm, altezza 55 mm |
| Volume | Circa 125 ml |
| Materiale | Silicone alimentare |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la capacità di una cavità?
Circa 125 ml per cavità, ovvero 15 monoporzioni per stampo.
Chi ha progettato lo stampo Pumpkin?
È una creazione Pavoni firmata dal pasticcere Fabrizio Fiorani.
Come sformare senza rovinare?
Congelate completamente la preparazione prima di sformarla, poi capovolgete lo stampo premendo delicatamente il fondo delle cavità.
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