Silikomart - Kit da 2 pezzi
Stampo Frutti Rossi e tappetino Raspberry
Kit a rilievo ai frutti rossi, per dessert gelati o cotti al forno.
Il kit Frutti Rossi abbina uno stampo base da 1,51 L e un tappetino in silicone decorato a rilievo con lamponi, per realizzare un semifreddo dalla superficie decorata a rilievo con frutti rossi.
I due componenti in silicone platinico sono adatti sia al raffreddamento sia alla cottura in forno e consentono una sformatura precisa.
Caratteristiche tecniche
- Volume
- 1,51 L
- stampo base, 280 x 120 mm
- Altezza
- 65 mm
- dello stampo
- Pezzi
- 2
- stampo + tappetino decorativo al lampone
Usi consigliati
- Semifreddo ai frutti rossi con superficie decorata a rilievo di lamponi
- Inserto ghiacciato da abbinare a un biscuit o a una parte croccante
- Tronchetto o porzione singola, a seconda del taglio
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
|---|---|
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare |
| Contenuto | 1 stampo base + 1 tappetino decorativo al lampone |
| Manutenzione | lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Il tappetino decorativo si può usare da solo?
Può anche essere utilizzato da solo per decorare una lastra di cioccolato o una glassa, indipendentemente dallo stampo base incluso.
Questo kit è adatto alla cottura in forno?
Sì, entrambi i componenti resistono sia al calore del forno sia al freddo del congelatore, per preparazioni di pasticceria cotte o semifreddi.
Qual è il metodo migliore per ottenere un rilievo definito?
Versa prima uno strato sottile di mousse o glassa nel tappetino decorativo, lascia rassodare al freddo, poi completa con il resto della preparazione nello stampo base.
Risorse aggiuntive
Vedi anche lo Stampo Pleincoeur Bûche 860 o la collezione Stampi per semifreddi.
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