Azucren - Materiale
Matterello 50 cm
Matterello liscio antiaderente per stendere pasta di zucchero e pasta fondente su grandi superfici.
Il matterello Azucren misura 50 cm di lunghezza e 3,5 cm di diametro. La sua superficie sintetica liscia e antiaderente permette di stendere in modo uniforme grandi superfici di pasta di zucchero, pasta di mandorle o pasta per biscotti, senza strappi né segni.
Caratteristiche tecniche
- Lunghezza
- 50 cm
- Diametro 3,5 cm
- Materiale
- Plastica
- Superficie liscia antiaderente
- Colore
- Bianco
- Lavaggio a mano
Usi consigliati
- Stesura di pasta di zucchero e pasta di mandorle su grandi superfici
- Stesura di pasta frolla o pasta brisée
- Lisciatura uniforme prima del taglio o della posa sulla torta
- Riduce l'uso di zucchero a velo o maizena grazie alla superficie antiaderente
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Dimensioni | Lunghezza 50 cm, diametro 3,5 cm |
|---|---|
| Materiale | Plastica alimentare liscia antiaderente |
| Colore | Bianco |
| Uso consigliato | Pasta fondente, pasta di mandorle, pasta frolla o brisée |
| Manutenzione | Lavaggio a mano, acqua tiepida e sapone, asciugatura immediata |
| Lavastoviglie | Sconsigliato, rischio di deformazione |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo matterello è adatto a grandi sfoglie di pasta di zucchero?
Sì, la sua lunghezza di 50 cm è pensata per stendere grandi superfici in una sola volta, utile per torte di grande diametro o torte a più piani.
Si può lavare in lavastoviglie?
No, il calore della lavastoviglie rischia di deformare la plastica. È sufficiente lavarlo a mano con acqua tiepida e sapone, quindi asciugarlo subito.
È necessario infarinare il piano di lavoro prima di usarlo?
La sua superficie antiaderente riduce notevolmente la necessità di zucchero a velo o maizena, ma una leggera spolverata è comunque utile con un impasto molto appiccicoso.
Risorse aggiuntive
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