DECORA · BACKFORM
Riesige Donut-Bundtform Ø28 cm
Das große Format der Serie für Kuchenetagen
Diese antihaftbeschichtete Stahlform verleiht einem klassischen Kuchen die Form eines riesigen Donuts. Die Größe Ø 28 cm, die größte der Decora-Serie, ist für eine festliche Torte zu einem besonderen Anlass gedacht: einer Hochzeit, einer Familienfeier oder einem großen Treffen.
Eigenschaften
- Durchmesser
- ø 28 cm
- Höhe
- 7,5 cm
- Material
- Antihaftbeschichteter Stahl
Anwendungstipps
- Das mittlere Relief sorgfältig einfetten und mit Mehl bestäuben, da die Kontaktfläche bei dieser großen Form größer ist.
- Die Backzeit im Vergleich zu den Größen 20 und 24 cm etwas verlängern und prüfen, ob der Kuchen auch innen durchgebacken ist.
- Vor dem Herauslösen abkühlen lassen, damit die Reliefstruktur bei einem Kuchen dieser Größe erhalten bleibt.
- Von Hand ohne Scheuerschwamm reinigen.
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich diese Größe Ø 28 cm für eine Hochzeitstorte?
Ja, dies ist der größte Durchmesser der Serie und für ein Dessert zu einem besonderen Anlass mit vielen Gästen gedacht.
Wie viele Portionen ergeben sich ungefähr bei diesem Durchmesser?
Diese Größe ergibt je nach gewünschter Dicke der Stücke in der Regel 16 bis 18 Portionen.
Muss die Backzeit im Vergleich zu kleineren Größen angepasst werden?
Ja, im Vergleich zu den Größen Ø 20 und Ø 24 cm einige Minuten länger einplanen und vor dem Herausnehmen der Form aus dem Ofen prüfen, ob der Kuchen auch innen durchgebacken ist.
Weitere Informationen
Für eine mittlere Größe: die Riesige Donut-Bundtform Ø24 cm. Für den kompakten Gebrauch im Familienkreis: die Riesige Donut-Bundtform Ø20 cm. Entdecken Sie auch Profi-Backen.
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