PME Cake · Strukturmatte
Strukturmatte Carré
Silikonmatte zum Strukturieren von Fondant mit einem regelmäßigen Raster aus Quadraten.
Mit der Strukturmatte Carré von PME Cake lässt sich Fondant oder Blütenpaste mit einem Handgriff strukturieren und mit einem regelmäßigen Raster aus Quadraten prägen. Ein wiederverwendbares Werkzeug für moderne grafische und geometrische Dekorationen.
Eigenschaften
- Material
- Silikon
- Verwendung
- Wiederverwendbar
- Reinigung
- Von Hand
Empfohlene Anwendungen
- Überziehen von Layer Cakes: Legen Sie den strukturierten Teig direkt auf den Kuchen, um moderne grafische und geometrische Dekorationen zu gestalten.
- Dekorplatten: Stechen Sie Formen aus dem strukturierten Teig aus, um den Tortenrand zu verzieren.
- Mehrstöckige Torten und Hochzeitstorten: Kombinieren Sie mehrere Etagen mit demselben Muster für ein harmonisches Finish.
- Cookies und Kekse: Prägen Sie das Relief vor dem Backen ein, damit die Dekoration auch nach dem Backen sichtbar bleibt.
- Kann auch mit Marzipan oder Modellierschokolade verwendet werden, um unterschiedliche Effekte zu erzielen.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
|---|---|
| Material | Flexibles, wiederverwendbares Silikon in Lebensmittelqualität |
| Muster | Carré, ein regelmäßiges Raster aus Quadraten |
| Geeignet für | Fondant, Blütenpaste, Marzipan, Modellierschokolade |
| Pflege | Mit lauwarmem Seifenwasser waschen, flach trocknen lassen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie verwende ich die Strukturmatte Carré?
Rollen Sie Fondant oder Blütenpaste etwa 3 bis 4 mm dick aus, legen Sie die Matte mit dem Muster auf den Teig und rollen Sie mit gleichmäßigem Druck und ohne Hin- und Herbewegungen mit einem Nudelholz darüber, um ein regelmäßiges Raster aus Quadraten zu prägen.
Ist die Matte essbar?
Nein. Es handelt sich um ein wiederverwendbares Werkzeug aus lebensmittelechtem Silikon, das ausschließlich dazu dient, den Teig zu strukturieren: Es ist nicht Teil der fertigen Dekoration und wird nach dem Ausrollen entfernt.
Wie wird er gereinigt und aufbewahrt?
Waschen Sie ihn mit lauwarmem Seifenwasser, lassen Sie ihn flach trocknen und lagern Sie ihn ungefaltet, damit das Relief langfristig klar bleibt.
Zusätzliche Ressourcen
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