Banneton ovale avec toile de lin 28 × 13 cm – Patisse

Ovaler Gärkorb mit Leinentuch 28 × 13 cm - PATISSE

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PATISSE

Ovaler Gärkorb mit Leinentuch 28 × 13 cm

Halten Sie Ihre Teiglinge mit diesem ovalen Gärkorb und seinem Leinentuch während der Gare in langgezogener Form.

Der ovale Gärkorb mit Leinentuch dient zum Gehen lassen von Brotteig: Er hält den geformten Teigling während der Gare in Form. Das Leinentuch wird mit dem Gärkorb geliefert.

Abmessungen
28 × 13 cm
Leinentuch
Enthalten
Verwendung
Brotgare

Anwendung

  • Bestäuben Sie das Tuch leicht mit Mehl.
  • Legen Sie den geformten Teigling darauf.
  • Stürzen Sie den Gärkorb vor dem Backen, um den Teigling zu übertragen.

Technisches Datenblatt

Form Oval
Abmessungen 28 × 13 cm
Tuch Leinen, enthalten
Verwendung Nur zur Brotgare

Ihre Fragen, unsere Tipps

Darf der Gärkorb in den Ofen?

Nein, er dient ausschließlich zum Gehen lassen von Brotteig. Entfernen Sie ihn vor dem Backen.

Muss das Tuch bemehlt werden?

Ja, bestäuben Sie es leicht mit Mehl, bevor Sie den geformten Teigling darauflegen.

Ist das Leinentuch im Lieferumfang enthalten?

Ja, das Leinentuch ist im Gärkorb enthalten.

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