DECORA · CUKRÁRSKA POMÔCKA
Tyč na rovnomerné pečenie
Rovnomerne rozvádza teplo vo veľkých koláčoch od okraja až do stredu
PREDSTAVENIE
Táto tyč na pečenie Decora pomáha rovnomerne rozvádzať teplo do stredu veľkých koláčov, aby zostali v strede prepečené, kým okraje už budú hotové. Odporúča sa pre formy s priemerom 30 cm alebo viac.
VLASTNOSTI
- Priemer
- ø 4 cm
- Vloženie do stredu
- Výška
- 11,5 cm
- Prechádza cez formu
- Vhodné formy
- ≥ 30 cm
- Veľké formáty
TIPY NA POUŽITIE
- Tyč potrite maslom a vložte do stredu formy pred naliatím cesta
- Tyč umiestnite zvislo do stredu formy, aby sa teplo rozvádzalo rovnomerne
- Po vychladnutí opatrne vyberte, aby si koláč zachoval tvar
Vaše otázky, naše rady
Od akej veľkosti formy je táto tyč užitočná?
Odporúča sa pri priemere od 30 cm, keď sa stred koláča pečie dlhšie ako okraje.
Treba ju používať pri všetkých druhoch cesta?
Je užitočná najmä pri hutných cestách alebo veľkých koláčoch, napríklad pri hrubých piškótových korpusoch či veľkých bábovkách, ktoré sa v strede pečú dlhšie.
Ako zabrániť tomu, aby sa prilepila k cestu?
Pred vložením ju jemne potrite maslom, rovnako ako zvyšok formy, aby sa po upečení dala ľahšie vybrať.
Ďalšie zdroje
Naparovač 500 ml na piškótové korpusy · 25 papierov na pečenie · Profesionálne cukrárske potreby
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
