Silikomart - Podložka na makrónky
Podložka na makrónky, 48 priehlbín
48 presne vymedzených priehlbín Ø 35 mm na 24 dokonale rovnomerných makróniek v jednej dávke.
Táto silikónová podložka Silikomart uľahčuje striekanie okrúhlych makróniek vďaka 48 priehlbinám s presným priemerom na milimeter; z jednej dávky pripravíte 24 zložených makróniek. Zabraňuje nepravidelným škrupinkám pri voľnom striekaní a zaručuje rovnomerný výsledok pri každej dávke, či už pri remeselnej výrobe alebo domácom použití.
Technické vlastnosti
- Otlačky
- 48
- 24 zložených makróniek
- Priemer
- 35 mm
- Na jednu priehlbinu
- Odolnosť
- -60 až +230 °C
- Rúra a mraznička
- Rozmer
- 300 x 400 mm
- Štandardný plech
Použitie
- Klasické makrónky: vanilkové, čokoládové, kávové, pistáciové, malinové, citrónové
- Farebné výtvory a sezónne kolekcie
- Remeselná výroba: cukrárne, čajovne, catering, dielne zdobenia tort
- Alternatívne použitie: odmerané mini sušienky, malé pusinky, miniatúrne odpaľované pečivo, okrúhle finančníky
Kompletný technický list
| Značka | Silikomart (Taliansko) |
|---|---|
| Rozmer | Plech 300 x 400 mm |
| Otlačky | 48 kruhov Ø 35 mm (24 zložených makróniek) |
| Materiál | Potravinársky silikón |
| Teplotná odolnosť | -60 °C až +230 °C |
| Kompatibilita | Klasická rúra, teplovzdušná rúra, mraznička, umývačka riadu |
| Údržba | Horúca mydlová voda alebo umývačka riadu (max. 70 °C) |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Treba pod podložku vložiť papier na pečenie?
Nie. Podložka sa položí priamo na plech: nepriľnavý silikón umožňuje dokonalé vybratie bez medzivrstvy a papier by bránil rovnomernému rozloženiu tepla.
Ako dlho piecť tieto makrónky?
Po 30 až 45 minútach zaschnutia pri izbovej teplote pečte 12 až 14 minút pri teplote 150-160 °C podľa rúry. Pred vybratím nechajte úplne vychladnúť.
Dá sa táto podložka použiť aj na niečo iné než na makrónky?
Áno: rovnako rovnomerne sa upečú aj odmerané mini sušienky, malé pusinky, miniatúrne odpaľované pečivo či okrúhle finančníky.
Ďalšie informácie
Objavte naše produkty na makrónky a kolekciu Silikomart. Pre srdiečkový tvar si pozrite Podložku na srdiečkové makrónky; pre veľké makrónky Podložku na XL makrónky.
Súvisiace produkty
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
