Norohy - Mletá vanilka Bourbon
Bio vanilkový prášok Bourbon z Madagaskaru - 100 g
Najemno mleté celé struky z Madagaskaru, balenie pre prevádzky, dávkuje sa lyžičkou.
Tento prášok sa vyrába z bio vanilkových strukov Bourbon z Madagaskaru, ktoré sa vyberajú po dozretí a následne najemno melú. Nič viac. 100 g balenie je medzi 10 g ochutnávkovým balením a 500 g vreckom: vhodné na výrobu v menších objemoch aj na maloobchodný predaj.
- Balenie
- 100 g
- 100 % recyklovateľná nádoba
- Veľkosť častíc
- 500 µm
- Homogénna zmes
- Dávkovanie
- 3 až 6 g/kg
- Podľa intenzity
Charakteristika
- Zloženie: 100 % mleté vanilkové struky.
- Pôvod: Madagaskar, odroda Vanilla Planifolia.
- Certifikácia: ekologické poľnohospodárstvo, čisté zloženie (bez prísad a konzervačných látok).
- Aromatický profil: intenzívne vanilkové a drevité tóny.
Použitie
Dávkujte 3 až 6 g na kg zmesi podľa požadovanej intenzity. Prášok sa pridáva priamo do ciest na sušienky, kysnutého pečiva, krémov, ganache a čokoládových zmesí. Môžete ním aj posypať hotové výrobky na ozdobu.
Výživové hodnoty na 100 g
| Energia | 1340 kJ / 324 kcal |
|---|---|
| Tuky | 11,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,58 g |
| Sacharidy | 26,7 g, z toho cukry 8,1 g |
| Vláknina | 42,7 g |
| Bielkoviny | 6,9 g |
| Soľ | 0,05 g |
Alergény
Produkt neobsahuje deklarované alergény.
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Koľko vanilkových strukov zodpovedá 1 g prášku?
Orientačne platí, že 0,5 až 1 g prášku zodpovedá aromatickej sile jedného bežného vanilkového struku; množstvo upravte podľa požadovanej intenzity.
Zostávajú v prášku viditeľné čierne bodky?
Áno, rozomleté vanilkové zrnká zostávajú viditeľné, čo je vizuálnym znakom prírodného vanilkového krému alebo zmrzliny.
Aký je rozdiel oproti 500 g baleniu?
Produkt je rovnaký; 100 g balenie je vhodné na menšie objemy a ďalší predaj, 500 g vrecko pre prevádzky s vysokou spotrebou.
Ďalšie zdroje
Objavte kolekciu Norohy, potravinárske arómy a výber vanilky, čokolády a pralinky.
Pre ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
