Pariani - Suché plody zo Sicílie
Nasekané pistácie zo Sicílie
Kúsky s veľkosťou 2 až 4 mm, 100 % pistácie zo Sicílie, na ozdobu a do plniek
Pôvod a veľkosť kúskov
Nasekané pistácie Pariani sa vyrábajú na Sicílii z celých pistácií, ktoré sa nasekajú na kúsky s veľkosťou 2 až 4 mm. Rovnaká veľkosť kúskov uľahčuje rovnomerné dávkovanie a zabezpečuje úhľadný vzhľad hotového dezertu.
- Suché plody
- 100%
- Veľkosť kúskov
- 2-4 mm
- Balenie vo vrecku
- 100 g
Použitie v cukrárstve
- Na ozdobenie okrajov tort a makróniek pre rovnomerný a farebný vzhľad
- Do cesta na sušienky, finančníky alebo griliáš
- Do mrveničky alebo posýpky; pred použitím ich zľahka opražte, aby mali výraznejšiu chuť
- Posypte nimi zmrzlinu, ganache alebo zákusok
Zloženie a výživové hodnoty
| Pôvod | Sicília (Taliansko) |
|---|---|
| Zloženie | 100 % pistácie zo Sicílie |
| Alergény | Orechy (pistácie); môže obsahovať stopy mandlí, lieskovcov, vlašských orechov, pekanových orechov, makadamových orechov, kešu orechov, sezamu, sóje a mlieka |
| Energia (100 g) | 630 kcal / 2605 kJ |
| Bielkoviny | 18 g |
| Tuky | 56 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 5,6 g |
| Sacharidy | 8,1 g, z toho cukry 4,5 g |
| Vláknina | 10,6 g |
| Soľ | 0 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel medzi nasekanými pistáciami a celými pistáciami zo Sicílie?
Nasekané pistácie sú nakrájané na kúsky s veľkosťou 2 až 4 mm a sú pripravené na použitie ako ozdoba alebo do plniek. Celé pistácie treba podľa zamýšľaného použitia ešte nadrviť alebo rozmixovať.
Treba nasekané pistácie pred použitím opražiť?
Nie, možno ich použiť priamo. Krátke opraženie na panvici alebo v rúre pri nízkej teplote zvýrazní ich chuť, ak ich chcete použiť do mrveničky alebo ako praženú ozdobu.
Je tento výrobok vhodný pri alergii na orechy?
Nie. Obsahuje pistácie a môže obsahovať stopy iných orechov, sezamu, sóje a mlieka. Vyhnite sa mu v prípade alergie na orechy.
Ďalšie zdroje
Objavte kolekciu pistácií alebo všetky suroviny pre profesionálnu cukrársku výrobu.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
