SOSA - ČISTÁ PASTA
Pasta z čierneho sezamu - 1 kg
Pasta z praženého čierneho sezamu bez pridaného cukru s plnou chuťou.
Táto pasta Sosa sa vyrába z pražených semien čierneho sezamu. Má výraznú, plnú chuť, neobsahuje pridaný cukor a vďaka jemnej textúre sa hodí do sladkých aj slaných pokrmov.
Technické vlastnosti
- Odporúčané dávkovanie
- 2 až 5 %
- podľa požadovanej intenzity
- Základ
- 100 %
- čierny sezam
- Formát
- 1 kg
- profesionálne balenie
Odporúčané použitie
- Dezerty, ganache a cukrárske krémy
- Plnky do pečiva a briošiek
- Zmrzliny a polosorbety
- Slané omáčky a dipy
- Ázijský nádych pre sladké aj slané výtvory
Kompletný technický list
| Zloženie | Semená čierneho sezamu, slnečnicový olej, prírodná aróma, soľ |
|---|---|
| Alergény | Obsahuje sezam. Vo výrobnej linke môže dôjsť ku kontaktu s lepkom (pšenica, jačmeň, ovos, raž, kamut), kôrovcami, rybami, vajcami, arašidmi, sójou, mliekom, lupinou a mäkkýšmi |
| Stravovanie | Vhodné pre vegetariánsku a vegánsku stravu |
| Skladovanie | Pri izbovej teplote, na suchom mieste |
| Balenie | 1 kg balenie |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Akú chuť má v porovnaní s klasickým tahini?
V porovnaní s bielym tahini má výraznejšiu, viac praženú chuť a charakteristickú tmavú farbu čierneho sezamu.
Dá sa použiť v slanom pokrme?
Áno, je ideálna do slaných dipov, omáčok a rastlinných paštét.
Aké dávkovanie použiť do briošky?
Podľa požadovanej intenzity použite 3 až 5 % z celkovej hmotnosti plnky.
Ďalšie zdroje
Objavte celý sortiment Sosa Ingredients.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
