SOSA - ČISTÁ PASTA
Pasta z pražených mandlí - 1 kg
Čistá pasta z pražených mandlí bez pridaného cukru s autentickou chuťou.
Táto čistá pasta Sosa zachováva prirodzene výraznú chuť pražených mandlí bez pridaného cukru a má jemnú, homogénnu konzistenciu, vďaka ktorej sa ľahko používa pri varení aj pečení.
Technické vlastnosti
- Odporúčané dávkovanie
- 2 až 5 %
- podľa požadovanej intenzity
- Základ
- 100 %
- pražené mandle
- Veľkosť balenia
- 1 kg
- profesionálne balenie
Odporúčané použitie
- Dezerty, ganáže a plnky
- Krémy, zmrzliny a semifreddá
- Kysnuté pečivo a cukrárske výrobky
- Sladko-slané omáčky
- Plnky a náplne do cukroviniek
Kompletný technický list
| Zloženie | Pražené mandle, emulgátor: sójový lecitín (E322) |
|---|---|
| Alergény | Obsahuje orechy (mandle) a sóju. Môže obsahovať stopy mlieka, vajec, siričitanov, horčice, zeleru, sezamových semienok a arašidov |
| Stravovanie | Vhodné pre vegetariánov aj vegánov |
| Skladovanie | Pri izbovej teplote, na suchom mieste |
| Balenie | 1 kg balenie |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel oproti paste zo surových mandlí Sosa?
Praženie dodáva výraznejšiu, praženú chuť, zatiaľ čo pasta zo surových mandlí je jemnejšia a univerzálnejšia.
Aké dávkovanie zvoliť do zmrzliny s praženými mandľami?
Podľa požadovanej intenzity použite 3 až 5 % z hmotnosti zmesi na zmrzlinu.
Možno ju kombinovať s inými pastami zo sušeného ovocia?
Áno, dobre sa kombinuje s lieskovoorieškovou alebo pekanovou pastou pri príprave zmesí z pražených orechov.
Ďalšie zdroje
Objavte celý sortiment Sosa Ingredients.
Ak chcete vedieť viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
