Pavoni - Silikónová forma
Forma na 130 guľôčok Ø 15 mm - Pavoflex PX4339
Mikroformát, kolekcia Pavoflex
Forma Pavoflex PX4339 má na jednej doske 130 dutín s priemerom 15 mm, vďaka čomu môžete vyrábať veľké množstvo perál a drobných dekorácií s precíznym vzhľadom každého kusu.
Technické vlastnosti
- Priemer
- 15 mm
- Dutiny
- 130
- 2 ml / dutina
- Teplota
- -40/+250 °C
Použitie
- Perly zo želé, karamelu alebo čokolády
- Vložky do zrkadlovej polevy alebo zamatového nástreku
- Sladký alebo slaný kaviár na aranžovanie na tanieri
- Mikrozdobenia na dozdobenie drobných zákuskov
Úplný technický list
| Referenčné číslo | PX4339S |
|---|---|
| Kolekcia | Pavoflex |
| Priemer dutiny | 15 mm |
| Objem jednej dutiny | 2 ml |
| Počet dutín | 130 |
| Rozmer dosky | 300 x 400 mm |
| Materiál | Potravinársky platinový silikón |
| Teplota používania | -40 °C až +250 °C |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Ako dlho trvá zmrazenie 130 perál s objemom 2 ml?
Vďaka veľmi malému objemu jednotlivých dutín počítajte s 30 až 45 minútami pri -18 °C. V šokovom chladiacom zariadení počítajte s 10 minútami.
Dá sa táto forma použiť na temperovanú čokoládu?
Áno. Nalejte temperovanú čokoládu, poklepte formou, aby ste odstránili bubliny, a pred vyklopením nechajte kryštalizovať pri izbovej teplote.
Aký je najbližší väčší rozmer v rade?
Ø 20 mm PX4314 (48 dutín, 4 ml) na mierne väčšie perly.
Doplnkové zdroje
Pre ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
