Pavoni - Forma na realistické napodobeniny
Forma Half Pear - GG069S
Tvar polovice hrušky od Davida Oldaniho
Silikónová forma Half Pear GG069S vytvára oblý tvar polovice hrušky so zaoblenou základňou a mierne zúženým krčkom. Bola navrhnutá v spolupráci s Davidom Oldanim, oceneným talianskym šéfkuchárom s jednou michelinskou hviezdou, tvorcom konceptu Cucina Pop a kulinárskym ambasádorom veľtrhu Expo Milano. Jej 8 priehlbín je vhodných na individuálne entremets aj mrazené dezerty.
Technické vlastnosti
- Priehlbiny
- 8
- na jednu formu
- Objem
- 50 ml
- na jednu priehlbinu
- Odolnosť
- -40 °C / +250 °C
- rúra, mraznička
Použitie
- Individuálne entremets v tvare polovice hrušky, plnené penou, krémom alebo ovocným pyré
- Mrazené dezerty a bavarois, ktoré sa ľahko vyberajú z formy
- Ovocná dekorácia na koláčoch a tanieroch
- Vhodná do rúry, mrazničky aj umývačky riadu
Kompletné technické údaje
| Referenčné číslo | GG069S |
|---|---|
| Značka | Pavoni |
| Tvorca | Davide Oldani |
| Rozmery priehlbiny | 75 mm x 54 mm x 22 mm (výška) |
| Objem jednej priehlbiny | 50 ml |
| Počet priehlbín | 8 |
| Rozmery formy | 300 mm x 175 mm |
| Materiál | Platinový silikón |
| Teplotná odolnosť | -40 °C až +250 °C |
| Kompatibilita | Rúra, mraznička, umývačka riadu |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký tvar vytvára táto formička?
Tvar polovice hrušky so zaoblenou základňou a mierne zúženým krčkom vytvára realistický individuálny entremets.
Aký objem má jeden entremets?
Každá priehlbina má objem 50 ml, čo vystačí na jednu výdatnú porciu.
Možno ho použiť na mrazené dezerty?
Áno, odolnosť od -40 °C do +250 °C umožňuje mrazenie aj pečenie v rúre.
Ďalšie zdroje
Porovnajte tvary z kolekcie formičiek na realistické napodobeniny alebo preskúmajte formičky na entremets Patissland.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
