Pavoni - forma Fiberform
Forma na 15 quiche Fiberform FB05
15 priehlbín Ø 105 x 20 mm, silikón vystužený skleneným vláknom
Každá forma Fiberform od značky Pavoni obsahuje v silikóne na báze platiny sieť zo sklenených vlákien: doska si zachováva rovný tvar v rúre aj v mrazničke, zatiaľ čo bežný mäkký silikón sa zvykne deformovať. Gastronormový formát 600 x 400 mm, 15 priehlbín na quiche.
Technické vlastnosti
- Teplotná odolnosť
- -40 °C / +250 °C
- Silikón + sklenené vlákno
- Priehlbiny na quiche
- 15
- Ø 105 x 20 mm
- Objem jednej priehlbiny
- 135 ml
- Celkový objem 2,03 L
Použitie
- Tradičné quiche a slané kreácie
- Individuálne sladké alebo slané tartaletky
- Individuálne porcie panna cotty a cheesecaku
- Servírovanie na bufetoch a v reštauráciách
Kompletný technický list
| Referenčné číslo | FB05 |
|---|---|
| Kolekcia | Fiberform, silikón vystužený skleneným vláknom |
| Rozmery formy | 600 x 400 mm (gastronormový formát) |
| Priehlbiny | 15 x Ø 105 x 20 mm |
| Objem jednej priehlbiny | 135 ml |
| Celkový objem | 2,03 L |
| Teplotná odolnosť | -40 °C až +250 °C |
| Kompatibilita | Rúra, mraznička, umývačka riadu |
| Pôvod | Taliansko |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je 15 priehlbín s priemerom 105 mm vhodných na sladké tartaletky?
Áno, rozmer 105 x 20 mm je vhodný na sladké tartaletky aj slané quiche a koláče.
Možno formu FB05 umývať v umývačke riadu?
Áno, stačí umývanie v umývačke alebo ručne; osobitná údržba nie je potrebná.
Dá sa v FB05 piecť krehké cesto bez predpečenia?
Áno, tepelná vodivosť vystuženého silikónu umožňuje rovnomerné predpečenie cesta, vo väčšine prípadov bez použitia záťaže na pečenie.
Ďalšie zdroje
Objavte kolekciu Pavoni. Objavte profesionálne formy. Objavte oddelenie profesionálnych cukrárskych výrobkov.
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
