Silikomart
Forma Écrin 125 a vykrajovač
128 x 38 mm, výška 35 mm, 125 ml
Forma Écrin 125, vytvorená so šéfkuchárom Nicolasom Lambertom, tvaruje 6 predĺžených individuálnych dezertov po 125 ml. Dvojfunkčný vykrajovač slúži na vykrajovanie spodkov alebo vložiek z piškótového alebo maslového cesta a horná časť vytvára dutinu na plnenie alebo ponechanie nenaplnenú.
- formičky
- 6
- rozmery
- 128 x 38 mm
- na formičku
- 125 ml
Odporúčané použitie
- Individuálne dezerty na spodku z piškótového cesta
- Vitrínové entremets s plnením na vrchu
- Predĺžené tanierové dezerty
Technický list
| Materiál | Forma z potravinárskeho silikónu, vykrajovač z ABS |
|---|---|
| Rozmery formičky | 128 x 38 mm, výška 35 mm |
| Počet formičiek | 6 |
| Objem | 125 ml na formičku, celkovo 750 ml |
| Tepelná odolnosť formy | -60 °C až +230 °C |
| Vykrajovač | Do rúry sa nedáva |
Vaše otázky, naše rady
Na čo slúži vykrajovač?
Vykrajuje spodky alebo vložky z maslového alebo piškótového cesta presne v rozmere dezertu.
Dá sa vykrajovač dávať do rúry?
Nie, je z ABS; do rúry sa dáva len silikónová forma.
Kto navrhol túto formu?
Vytvorila ju spoločnosť Silikomart so šéfkuchárom Nicolasom Lambertom.
Ďalšie tipy
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
