Norohy - Bio vanilkový extrakt
Bio extrakt z vanilky z Madagaskaru - 50 ml
Bohatý bio extrakt Bourbon s vanilkovými zrnkami v kompaktnom balení na malé objemy výroby.
Tento bio extrakt z vanilky Bourbon pochádzajúcej z Madagaskaru je určený profesionálom, ktorí hľadajú autentickú chuť. Vďaka koncentrácii 200 g/L dodáva výrazné vanilkové a drevité tóny bez umelých aróm, prídavných látok či konzervačných látok.
- Koncentrácia
- 200 g/L
- Vanilkové zrnká
- Dávkovanie
- 20 g/kg
- Odporúčané
- Formát
- 50 ml
- Recyklovaný PET
Vlastnosti
- Pôvod vanilkových strukov: Madagaskar.
- Obal: fľaša zo 100 % recyklovaného a recyklovateľného PET.
- Certifikácie: ekologické poľnohospodárstvo, B Corporation.
Použitie
Odporúčané dávkovanie: 20 g na kg zmesi pre intenzívnu, drevitú chuť typickú pre vanilku z Madagaskaru. Vhodný do pečiva, krémov, zmrzliny a ďalších lahodných pokrmov.
Zloženie
| Zloženie | Bio sirup z trstinového cukru, bio extrakt z vanilky Bourbon (5,3 %), bio vyčerpané vanilkové zrnká (2 %) |
|---|---|
| Alergény | Nie sú deklarované žiadne alergény, v súlade s nariadením EÚ č. 1169/2011 |
Výživové hodnoty na 100 g
| Energia | 272 kcal / 1156 kJ |
|---|---|
| Tuky | 0,60 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,01 g |
| Sacharidy | 68,00 g, z toho cukry 65,70 g |
| Vláknina | 0,50 g |
| Bielkoviny | 0,50 g |
| Soľ | 0,01 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je formát 50 ml vhodný na pravidelné profesionálne používanie?
Je vhodný najmä na malé objemy výroby, pre domácich kuchárov alebo na testovanie receptov. Pri pravidelnejšej výrobe je formát 225 ml cenovo výhodnejší na liter.
Možno vanilkový struk nahradiť týmto extraktom?
Áno, v množstve 20 g na kg zmesi; pre jemnejšiu chuť množstvo znížte.
Obsahuje extrakt alkohol?
Nie, ide o extrakt na báze sirupu z trstinového cukru bez pridaného alkoholu.
Ďalšie zdroje
Objavte extrakty a vanilkové struky Norohy a potravinárske arómy.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
