Pavoni - Práškové farbivo rozpustné vo vode
Ružové farbivo Rose Absolute rozpustné vo vode, 50 g
Variabilný odtieň ružovej, od jemnej pastelovej po výraznú sýtu.
Práškové farbivo Rose Absolute od Pavoni, rozpustné vo vode a z radu vyvinutého v spolupráci s šéfkuchárom Emmanuelem Forconem, vytvára žiarivú, elegantnú a stálu ružovú farbu. Balenie s hmotnosťou 50 g je vhodné do prípravkov na vodnej báze: makróniek, cukrovej hmoty, polevy, krémov a umeleckého cukru. Nie je vhodné do čokolády ani tukov.
Technické vlastnosti
- Forma
- 50 g
- Čistá hmotnosť balenia
- Typ
- Rozpustné vo vode
- Len prípravky na vodnej báze
- Dávkovanie
- ES 1333/2008
- V súlade s predpismi, pozri etiketu
Odporúčané použitie
- Makrónky s malinovou alebo ružovo-liči príchuťou
- Zrkadlové alebo zamatové polevy v jemnej ružovej farbe
- Dekorácie na oslavu narodenia, rodinný obrad alebo Valentína
- Modelovanie z cukrovej hmoty: kvety, figúrky, stuhy
- Ovocné alebo kvetinové krémy a ganache
Úplný technický list
| Farbivo | E122 |
|---|---|
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka a škrupinových plodov. |
| Pôvod | Taliansko |
| Rad | Absolute - Pavoni x Emmanuele Forcone |
| Čistá hmotnosť | 50 g |
| Skladovanie | Chráňte pred svetlom a vzduchom, skladujte pri teplote od 20 do 25 stupňov C. |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je táto ružová vhodná na pastelový alebo skôr výrazný efekt?
Možné sú oba varianty: pri veľmi malom množstve vytvorí jemnú pastelovú ružovú, pri vyššom dávkovaní výraznú a sýtu ružovú.
Dá sa toto farbivo použiť do čokolády alebo tučného prípravku?
Nie. Toto farbivo je rozpustné vo vode: je určené do prípravkov na vodnej báze (polevy, krémy, cukrová hmota). Na čokoládu alebo kakaové maslo je potrebné použiť farbivo rozpustné v tukoch.
Ako vmiešať farbivo, aby bola farba rovnomerná?
Pred vmiešaním do zmesi rozrieďte malé množstvo v troche vody alebo sirupu, aby ste predišli hrudkám a dosiahli rovnomerné rozptýlenie.
Ďalšie zdroje
Farbivá Pavoni Práškové farbivá
Kombinujte s fialovou a čerešňovočervenou farbou a vytvorte harmonické odtiene.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
