Rainbow Dust - farbivá ProGel
Gélové farbivo 25 g - Crème - ProGel
Potravinárske gélové farbivo v odtieni Creme, koncentrované balenie 25 g
ProGel Creme pripomína našľahanú čerstvú smotanu, jemnú a hrejivú béžovú farbu. Toto koncentrované potravinárske gélové farbivo v 25 g balení je určené profesionálnym cukrárom a náročným nadšencom zdobenia tort. Je mimoriadne obľúbené na telovú maslovú polevu na luxusné svadobné torty vo vidieckom štýle a zafarbené poťahovacie hmoty na moderné zemité poschodové torty a už po niekoľkých dotykoch špáradlom dodá stabilný a intenzívny odtieň.
Hlavná výhoda ProGel: ide o univerzálne farbivo do vodných aj olejových zmesí, ktoré funguje rovnako dobre vo vodných základoch (kráľovská poleva, vodové polevy, sirupy, snehové pusinky, makrónky) aj v tukových základoch (maslová poleva, ganache, temperovaná čokoláda, cukrárska poťahovacia hmota, poťahovacia hmota). Jedna tuba na celý sortiment cukrárskych zmesí, zatiaľ čo iné farbivá na trhu vyžadujú dva samostatné sortimenty, jeden rozpustný v tukoch a druhý rozpustný vo vode. Koncentrované 25 g balenie vystačí na 30 až 50 zmesí podľa požadovanej intenzity.
Vlastnosti
- Čistá hmotnosť
- 25 g
- Univerzálnosť
- Voda + olej
- Zmesí / tuba
- 30 až 50
Použitie
- Telová maslová poleva na luxusné svadobné torty vo vidieckom štýle
- Zafarbené poťahovacie hmoty na moderné zemité poschodové torty
- Sušienky s kráľovskou polevou na svadby so sofistikovanou prírodnou tematikou
- Poschodové torty k výročiu svadby v neutrálnej farebnej palete
Tabuľka dávkovania (na 250 g zmesi)
| Jemné dávkovanie | 1 špička špáradla / 250 g |
|---|---|
| Štandardné dávkovanie | 2 až 3 špičky / 250 g |
| Intenzívne dávkovanie | 5 až 8 špičiek / 250 g |
Kompletný technický list
| Značka | Rainbow Dust, rad ProGel |
|---|---|
| Odtieň | Krémová |
| Objem | 25 g, mäkká tuba |
| Typ | Koncentrované gélové potravinárske farbivo, univerzálne na vodnej aj olejovej báze |
| Zloženie | gélový základ so zvlhčovadlom (glycerol E422), potravinárske farbiace pigmenty v súlade s európskymi právnymi predpismi o prídavných látkach (EÚ 1333/2008). |
| Alergény | nie sú deklarované žiadne významné alergény. Bez lepku, laktózy, vajec, arašidov a sóje. Vhodné pre vegetariánov. |
| Skladovanie | Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu svetla, pri teplote od 15 do 22 stupňov C. Spotrebujte do 18 mesiacov od otvorenia. |
Ďalšie odtiene ProGel
- ProGel gaštanová : teplá hnedá pre zemitú trojkombináciu
- ProGel svetloružová : pastelová ružová pre romantický nude vzhľad
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Prečo je krémový odtieň obľúbený na svadobných tortách?
Krémová farba je osvedčenou voľbou pre svadobné torty v prírodnom a vidieckom štýle. V kombinácii s gaštanovou a okrovou vytvára kompletnú modernú zemitú paletu. Na drip cake je veľmi žiadaná krémová poleva na slonovinovom základe so zlatými posýpkami.
Je toto farbivo vhodné na čokoládovú polevu?
Áno, bol vyvinutý tak, aby sa dal vmiešať do temperovanej čokolády bez zmeny jej štruktúry. Na záver temperovania postupne pridávajte malé množstvo gélu a stierkou miešajte, kým nedosiahnete jednotnú farbu, pred obaľovaním alebo plnením foriem.
Ako uchovávať tubu medzi jednotlivými použitiami?
Vždy odoberajte čistým špáradlom, po použití tubu starostlivo uzavrite a uchovávajte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu priameho svetla, pri teplote od 15 do 22 stupňov C. Po otvorení spotrebujte do 18 mesiacov, aby si farba zachovala maximálnu intenzitu.
Ďalšie zdroje
ProGel gaštanová · ProGel svetloružová · Rad ProGel Rainbow Dust · celú značku Rainbow Dust
Zistiť viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
