Rainbow Dust - ProGel
Gélové farbivo 25 g - sivé - ProGel
Potravinárske gélové farbivo v sivom odtieni, koncentrovaná tuba 25 g
ProGel Grey pripomína hladkú bridlicu a sivú búrkovú oblohu. Toto koncentrované potravinárske gélové farbivo v 25 g balení je určené profesionálnym cukrárom a náročným nadšencom dizajnu tort. Je obľúbené najmä na svadobné torty v súčasnom minimalistickom štýle a narodeninové layer cakes s mestskou a architektonickou tematikou. Už niekoľko špičiek špáradla dodá stabilný a intenzívny odtieň.
Charakteristickou výhodou ProGel je, že ide o univerzálne farbivo do vody aj oleja. Funguje rovnako dobre vo vodových základoch (kráľovská poleva, vodové polevy, sirupy, pusinky, makrónky) aj v tukových základoch (maslový krém, ganache, temperovaná čokoláda, cukrárska poťahovacia hmota, fondán). Na celý sortiment cukrárskych výrobkov stačí jedna tuba, zatiaľ čo pri iných farbivách sú potrebné dva samostatné rady podľa použitého základu. Koncentrované 25 g balenie vystačí na 30 až 50 príprav, podľa požadovanej intenzity.
Vlastnosti
- Formát
- 25 g
- Dávkovanie / 250 g
- 1 až 8 špičiek
- Univerzálnosť
- Voda a olej
Tabuľka dávkovania ProGel Grey
Odtieň možno upravovať podľa dávkovania bez toho, aby stratil svoju identitu. Gél sa dávkuje špičkou špáradla, čo umožňuje presné dávkovanie. Tento odtieň patrí do radu ProGel Rainbow Dust, ktorý obsahuje celkovo 38 odtieňov.
| Jemné dávkovanie | 1 špička špáradla / 250 g |
|---|---|
| Štandardné dávkovanie | 2 až 3 špičky / 250 g |
| Intenzívne dávkovanie | 5 až 8 špičiek / 250 g |
Použitie
- Svadobné torty v súčasnom minimalistickom štýle
- Narodeninové layer cakes s mestskou a architektonickou tematikou
- Cookies s kráľovskou polevou v industriálnom alebo loftovom štýle
- Drip cakes s modernou elegantnou betónovou tematikou
Kompletný technický list
| Značka | ProGel od Rainbow Dust (Spojené kráľovstvo) |
|---|---|
| Odtieň | Sivá |
| Obsah | Mäkká tuba s obsahom 25 g |
| Typ | Univerzálne koncentrované gélové potravinárske farbivo |
| Univerzálnosť | Vodné aj tukové základy: royal icing, polevy, maslový krém, ganache, čokoláda, fondán, cukrová hmota |
| Dávkovanie | 1 dotyk špáradlom na 250 g pri pastelovom odtieni, až 5 až 8 dotykov pri tmavom odtieni |
| Zloženie | Gélový základ so zvlhčovadlom (glycerol E422), potravinárske farbiace pigmenty v súlade s európskymi predpismi o prídavných látkach (EÚ 1333/2008) |
| Alergény | Nie sú deklarované žiadne hlavné alergény. Bez lepku, laktózy, vajec, arašidov a sóje. Vhodné pre vegetariánov. |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu svetla, pri teplote 15 až 22 °C. Po otvorení spotrebujte do 18 mesiacov. Vždy naberajte čistým špáradlom. |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Na akú príležitosť zvoliť sivý odtieň?
Cupcakes na firemnú akciu alebo slávnostné uvedenie na trh. Toto je jedno z použití, pri ktorých tento odtieň obzvlášť vynikne.
Aké dávkovanie použiť na 250 g zmesi?
Na pastelové odtiene: 1 dotyk špáradlom. Na žiarivé odtiene: 2 až 3 dotyky. Na tmavé odtiene: 5 až 8 dotykov. Vždy začnite s menším množstvom a postupne ho pridávajte. Farbu je jednoduchšie zintenzívniť než zosvetliť.
Na koľko farebných dávok vystačí jedna tuba?
Jedna 25 g tuba ProGel vystačí približne na 30 až 50 dávok po 250 g v závislosti od požadovanej intenzity. Pri pravidelnej výrobe cukrárskych výrobkov ide o najúspornejšie balenie.
Ďalšie zdroje
ProGel hnedá · ProGel námornícka modrá · Všetky naše potravinárske farbivá · Kompletný sortiment Rainbow Dust
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
