Sosa - Kandizované ovocie
Kandizovaný citrón v kockách 7 x 7 mm - 2 kg
Kandizované citrónové kocky s mäkkou a vláčnou štruktúrou, technológia Cold Confit.
Kandizované citrónové kocky Sosa s rozmermi 7 x 7 mm, vyrobené technológiou Cold Confit, obsahujú menej cukru a zároveň si zachovávajú prirodzenú a intenzívnu chuť ovocia. Neobsahujú konzervačné látky a vďaka svojej mäkkej, nekryštalizovanej štruktúre sa dokonale hodia do vlhkých zmesí.
Technické vlastnosti
- Veľkosť kociek
- 7x7 mm
- Balenie
- 2 kg
- Textúra
- Mäkká
Odporúčané použitie
- Pridávanie do trvanlivých koláčov, biskupských chlebíčkov a briošiek
- Zdobenie čokoládových bonbónov, tabuliek a zákuskov
- Plnky do mrazených dezertov a ganache
- Použitie vo vlhkých zmesiach bez kryštalizácie
Kompletný technický list
| Značka | Sosa |
|---|---|
| Balenie | Uzavretá nádoba s čistou hmotnosťou 2 kg |
| Veľkosť | Kocky s rozmermi 7 x 7 mm |
| Zloženie | Citrón, cukor, glukóza, voda |
| Vzhľad | Lesklé, mierne priesvitné, žiarivo žlté kocky |
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka a mliečnych výrobkov |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je kandizovaný citrón menej sladký než tradičný?
Áno, technológia Cold Confit znižuje obsah cukru a zároveň zachováva intenzívnu citrónovú chuť.
Možno tieto kocky použiť do mrazeného dezertu?
Áno, vďaka svojej mäkkej a nekryštalizovanej štruktúre sú obzvlášť vhodné do zmrzlín a sorbetov.
Ako uchovávať výrobok po otvorení?
Nádobu dôkladne uzavrite a uchovávajte na chladnom a suchom mieste.
Ďalšie zdroje
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
