Extra koncentrovaná jablková aróma s plnou, pečenou chuťou do jesenných dezertov.
Extra koncentrovaná jablková aróma LorAnn vo fľaštičke s objemom 3,7 ml patrí do radu Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Spojené štáty). Má plnú, pečenú chuť, bližšiu jablkovému pyré než chrumkavému jablku. Je vhodná na zvýraznenie už upečenej plnky, ktorá stratila arómu.
Vlastnosti
Objem fľaštičky
3,7 ml
V porovnaní s klasickou arómou
x3 až x4
Stabilná pri pečení
180 °C
Použitie
Tarte tatin a taštičky: zvýrazní chuť pečených jabĺk v karamelizovanej plnke.
Jablkové pyré a džemy: zintenzívni chuť už uvareného jablkového pyré.
Financiery a nadýchané koláčiky: pridajte niekoľko kvapiek do cesta, aby malo rovnomernú jablkovú arómu.
Technické údaje
Značka
LorAnn Oils (Spojené štáty)
Sortiment
Super koncentrované arómy
Chuť
Jablko
Formát
Fľaštička s objemom 3,7 ml a skrutkovacím uzáverom s dávkovacím otvorom
Stravovanie
Bez pridaného cukru, bez lepku, kóšer
Skladovanie
Pri izbovej teplote (15-25 °C), chráňte pred svetlom a teplom
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel oproti aróme zeleného jablka?
Klasické jablko má plnú chuť pripomínajúcu pečené ovocie, zatiaľ čo zelené jablko dodáva kyslejšiu a sviežejšiu chuť: výber závisí od požadovaného chuťového profilu dezertu.
Aké množstvo použiť do tarte tatin?
2 až 4 kvapky na 250 g plnky, vmiešané pred pečením, aby sa zachovala intenzita.
Hodí sa ku karamelu?
Áno, jablko a karamel tvoria klasickú kombináciu ako v tarte tatin, pričom každú arómu dávkujte samostatne.
