Wilton - Gélové farbivo
Hnedé gélové farbivo
Koncentrovaný hnedý odtieň na cukrovú hmotu, polevu a maslový krém
Gélové farbivo Marron Wilton umožňuje presne upraviť intenzitu odtieňa od pastelového až po sýty bez toho, aby sa prípravok rozriedil. Táto zložená hnedá farba vytvára odtiene dreva, čokolády a zlatistého piesku, ktoré sú obľúbené pri tvorbe zvieracích alebo vidieckych tort.
Vlastnosti
- Téglik
- 28 g
- Textúra
- Koncentrovaný gél
- Odporúčaný aplikátor
- Špáradlo
Odporúčané použitie
- Cukrová hmota a mandľová hmota: mieste 5 až 8 minút, potom nechajte 30 až 60 minút odpočívať, aby sa ustálil konečný odtieň
- Maslový krém a kráľovská poleva: zapracujte na konci šľahania, 2 minúty pri strednej rýchlosti
- Ideálne na kmene stromov, medveďa z cukrovej hmoty alebo jedlý pletený košík
- Možno ho rozriediť aj kvapkou vody a použiť na maľovanie striekaním alebo štetcom na vyschnutú cukrovú hmotu
Technický list
| Značka | Wilton (Spojené štáty) |
|---|---|
| Formát | 28 g téglik |
| Textúra | Hustý koncentrovaný gél |
| Prevažujúci pigment | zmes tartrazínu (E102), žltej oranžovej S (E110), červenej allura (E129) a Brilliant Blue FCF (E133) |
| Vhodnosť | Cukrová hmota, maslový krém, kráľovská poleva, piškótový korpus |
| Skladovanie | Dobre uzavretý uzáver, skladujte pri izbovej teplote, chráňte pred teplom a priamym svetlom |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Koľko farbiva treba na pastelový odtieň?
Na pastelový odtieň zvyčajne stačí špička špáradla na 500 g cukrovej hmoty alebo maslového krému; intenzitu zvyšujte postupne.
Je toto gélové farbivo vhodné na čokoládu?
Nie, tento gél je určený do vodových alebo tukových emulzií (cukrová hmota, poleva, krém). Na čokoládu je vhodnejšie použiť farbivo rozpustné v tukoch.
Môže táto hnedá farba nahradiť pravú rozpustenú čokoládu pri farbení krému?
Zafarbí akýkoľvek biely alebo svetlý podklad na čokoládovohnedý odtieň, ale nedodá mu chuť ani tuk: v prípade potreby ho použite len do už ochutených príprav.
Ďalšie zdroje
Objavte celú kolekciu potravinárskych farbív a cukrovú hmotu Patissland.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
