ŠPIČKA 104 · WILTON
Cukrárska špička Wilton 104
Typický profil ružového lupienka: kvety z maslového krému.
Predstavenie
Špička Wilton 104 je cukrárska špička z nehrdzavejúcej ocele v štandardnej americkej veľkosti. Typický profil ružového lupienka je ideálny na tvorbu kvetov z maslového krému. Používa sa s jednorazovým alebo opakovane použiteľným cukrárskym vreckom, s adaptérom alebo bez neho, takže špičku môžete vymeniť bez vyprázdnenia vrecka.
Vlastnosti
- Profil
- Lupienok
- Materiál
- Nehrdzavejúca oceľ
- Údržba
- Umývačka riadu
Použitie
- Hlavné použitie: kvety z maslového krému.
- Vhodná na maslový krém, šľahanú ganache a kráľovskú polevu podľa požadovanej konzistencie.
- Možno používať priamo s jednorazovým cukrárskym vreckom alebo s adaptérom, ktorý umožňuje meniť špičky bez výmeny vrecka.
- Potravinárska nehrdzavejúca oceľ: odoláva tlaku pri zdobení a pri správnom skladovaní sa časom nedeformuje.
Technický list
| Značka | Wilton |
|---|---|
| Referencia | 104 |
| Profil | Typický ružový lupienok |
| Materiál | Potravinárska nehrdzavejúca oceľ |
| Kompatibilita | Jednorazové a opakovane použiteľné cukrárske vrecká, s adaptérom alebo bez neho |
| Údržba | Ručné umývanie alebo umývanie v umývačke riadu |
Vaše otázky, naše rady
Ako nasmerovať špičku 104 pri tvorbe lupienka?
Pri práci so špičkou 104 držte širší otvor dole a užší hore. Potom pravidelne otáčajte podložku, aby ste vytvárali lupienky okolo stredu.
Potrebujem na použitie špičky 104 kvetinový klinček?
Ak chcete vytvoriť celé kvety a neskôr ich preniesť, pri práci so špičkou 104 vám pomôže kvetinový klinček. Pri tvorbe lupienkov priamo na torte ho nepotrebujete.
Ktorý krém je najvhodnejší na použitie so špičkou 104?
S cukrárskou špičkou 104 dosiahnete najlepší výsledok s hustým a hladkým maslovým krémom, ktorý podľa potreby prepasírujte, aby ste odstránili hrudky.
Ďalšie zdroje
Celý sortiment cukrárskych špičiek aj sortiment Wilton nájdete na Patissland. Na farbenie maslových krémov si pozrite naše farby rozpustné v tuku.
Ďalšie tipy
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
