Azucren - Trblietavé prášky
Čierny trblietavý prášok, 5 g
Výrazný trblietavý lesk, sofistikované finále.
Jedlý čierny trblietavý prášok Azushine dodá tortám, cupcakes, čokoládam a sušienkam výrazný trblietavý efekt a žiarivé finále bez zmeny textúry či chuti. Jeho mimoriadne jemná textúra sa ľahko nanáša štetcom alebo cez jemné sitko a vytvára rovnomerný vzhľad vhodný aj na tie najtmavšie dekorácie.
Vlastnosti
- Farba
- Trblietavá čierna
- Hlboký lesk
- Max. dávkovanie
- 2,6 g/kg
- Na kilogram zmesi
- Skladovanie
- 14-26 °C
- Chladné, suché a tmavé miesto
Odporúčané použitie
- Zdobené torty a sušienky: jemne posypte, aby ste dosiahli rovnomerný efekt
- Čokolády a makrónky: nanášajte jemným štetcom alebo cez jemné sitko
- Dekorácie z tmavej cukrovej pasty: trblietavé zvýraznenie reliéfov
- Slávnostné nealkoholické nápoje: elegantný trblietavý efekt na pene alebo na povrchu
Rada od Patissland
Úplný technický list
| Zloženie | Kremičitan hlinitodraselný E555 (61 až 67 %), oxid kremičitý E551 (30 až 38 %), farbivá E172 (1 až 7 %) a E174 (menej ako 1 %) |
|---|---|
| Balenie | 5 g téglik |
| Maximálne dávkovanie | 2,6 g/kg |
| Skladovanie | 14 až 26 °C, na chladnom, suchom a tmavom mieste |
| Alergény | Žiadne |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je tento čierny prášok dostatočne jemný, aby sa nezhlukoval?
Áno, pred každým použitím fľaštičku dobre pretrepte, aby sa prášok nezhlukoval a nanášal sa rovnomerne.
Je vhodný do slávnostných nealkoholických nápojov?
Áno, štipka na pene alebo na povrchu slávnostného nealkoholického nápoja vytvorí pri servírovaní elegantný trblietavý efekt.
Možno ho použiť na horkú čokoládu bez toho, aby bol efekt menej viditeľný?
Áno, na temperovanej čokoláde alebo tmavých dekoráciách zostáva kontrast trblietavých čiastočiek výrazný aj na tmavom podklade.
Ďalšie zdroje
Objavte kolekciu Azucren alebo farieb a porovnajte ich so zlatým trblietavým práškom alebo ružovým trblietavým práškom.
Súvisiace produkty
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
