Wilton - Tekuté potravinárske farbivo
Tekuté potravinárske farbivo Wilton Peachy Pink
Tekuté potravinárske farbivo broskyňovoružovej farby, 30 g, na baby shower, romantickú svadbu alebo jemne ladenú tortu
Vlastnosti
- Objem
- 30 g
- Maximálna dávka
- 2,49 g/kg
- Nadstavec
- Kvapkanie
Odporúčané použitie
- Farbenie maslového krému, ganache, polevy a fondánu.
- Akvarelové efekty a farebné prechody vďaka tekutej konzistencii a mierne predĺženému času tuhnutia.
- Presné zdobenie špičkou štetca alebo cukrárskym kornútkom, dávkovanie možno upravovať po kvapkách.
Úplný technický list
| Objem | 30 g, kvapkacia fľaštička |
|---|---|
| Značka | Wilton (USA) |
| Typ | Tekuté potravinárske farbivo rozpustné vo vode (na báze vody a glycerínu) |
| Zloženie | glycerol, voda, farbivá E122 (azorubín) a E124 (Ponceau 4R), konzervačná látka E211, regulátor kyslosti E330 |
| Maximálna dávka | 2,49 g/kg |
| Certifikáty | Halal |
| Skladovanie | Chráňte pred svetlom a vlhkosťou, skladujte na suchom mieste |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je farbivo Peachy Pink rozpustné v tukoch, napríklad na použitie v čokoláde?
Nie. Je to tekuté farbivo rozpustné vo vode (na báze vody a glycerínu): hodí sa do maslových krémov, polevy, fondánu a ganache, ale nezmieša sa s polevovou čokoládou ani čistým tukom. Na farbenie čokolády použite práškové farbivo rozpustné v tukoch.
Aká je maximálna odporúčaná dávka farbiva Peachy Pink?
Uvedená maximálna dávka je 2,49 g/kg. Postupne ju upravujte pomocou kvapkadla, aby ste dosiahli požadovanú intenzitu odtieňa.
Vyžaduje si farbivo Peachy Pink osobitnú opatrnosť?
Áno: obsahuje E122 (azorubín), E124 (Ponceau 4R), farbivá, na ktoré sa vzťahuje regulačné upozornenie EÚ týkajúce sa aktivity a pozornosti detí. Pred použitím v pokrme určenom pre deti si pozrite etiketu výrobku.
Ako použiť farbivo Peachy Pink bez toho, aby zmes stuhla?
Farbivo pridávajte po kvapkách priamo do už pripravenej zmesi (maslového krému, polevy, fondánu) a po každom pridaní premiešajte, namiesto toho, aby ste naraz pridali celú dávku.
Ďalšie zdroje
Doplňte paletu o Ohnivočervenú, Slivkovofialovú, Žiarivú zlatú alebo si prezrite kolekciu potravinárskych farbív Patissland.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
