Azucren - gélové farbivá
Trávovo zelené farbivo rozpustné vo vode 30 g
Sýty rastlinný odtieň, najtmavší zo zelených odtieňov v ponuke.
Trávovo zelené farbivo Azucren ponúka intenzívny, žiarivý rastlinný odtieň, najsýtejší zo zelených odtieňov Azucren. Jeho gélové zloženie rozpustné vo vode sa dokonale zapracuje do zmesí bez zmeny chuti či textúry a vytvára realistické dekorácie v podobe lístia alebo prírodných motívov.
Technické vlastnosti
- VEĽKOSŤ BALENIA
- 30 g
- Dávkovacia fľaštička
- TYP GÉLU
- Rozpustné vo vode
- Intenzívna farba, stabilná pri pečení
- SKLADOVANIE
- 15-25 °C
- Chráňte pred svetlom a teplom
Odporúčané použitie
- Cukrová hmota, mandľová hmota, fondán
- Poleva, maslový krém, ganache, šľahačka
- Cesto na koláče, makarónky, sušienky, cukrovinky
Rada od Patissland
Úplný technický list
| Veľkosť balenia | Fľaštička s obsahom 30 g |
|---|---|
| Textúra | Koncentrovaný gél, ľahko sa dávkuje |
| Základ | Rozpustné vo vode |
| Zloženie | Voda, kukuričný glukózový sirup, cukor, agar (E406), glycerín (E422), sorban draselný (E202), kyselina citrónová (E303), farbivá E102, E133, E129 |
| Strava | Bez lepku, bez GMO |
| Výživové hodnoty (100 g) | 1048 kJ / 246 kcal, tuky 0 g, sacharidy 61,37 g, z toho cukry 25 g, bielkoviny 0 g, soľ 0 g |
| Skladovanie | 15 až 25 °C, chráňte pred svetlom a zdrojmi tepla |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je táto trávovo zelená vhodná na lístky z cukrovej hmoty?
Áno, vďaka sýtemu prírodnému odtieňu je bežnou voľbou na realistické lístie, stonky a rastlinné dekorácie z cukrovej hmoty.
Udrží si farbu pri pečení sušienok?
Trávovo zelená patrí medzi najstabilnejšie odtiene v ponuke pri pečení, pričom pri svetlých zmesiach treba počítať s miernym zosvetlením.
Dá sa zosvetliť, aby vznikol jemnejší odtieň zelenej?
Áno, stačí ho výrazne zriediť alebo skombinovať s jablkovo zeleným farbivom, aby ste dosiahli svetlejší, svieži odtieň.
Ďalšie zdroje
Skombinujte so zeleným farbivom na dosiahnutie jemnejšieho odtieňa alebo so žltým farbivom na zosvetlenie v kolekcii Azucren a kolekcii farbív.
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
