Azucren - Gélové farbivá
Čierne farbivo rozpustné vo vode, 30 g
Sýta, koncentrovaná čierna na výrazné kontrasty vo vodných zmesiach.
Čierne gélové farbivo Azucren je nevyhnutnosťou na vytváranie výrazných kontrastných dekorácií: na cukrovú hmotu, mandľovú hmotu, piškótové korpusy, makrónky, kráľovskú polevu alebo pusinky. Vďaka gélovej konzistencii a základu rozpustnému vo vode sa ľahko rozmieša vo všetkých vodných zmesiach a vytvorí sýty odtieň bez potreby nadmerného dávkovania.
Technické vlastnosti
- VEĽKOSŤ BALENIA
- 30 g
- Fľaštička
- TYP GÉLU
- Rozpustné vo vode
- Gélová, bez zápachu
- SKLADOVANIE
- 15-25 °C
- Chráňte pred svetlom
Odporúčané použitie
- Cukrová hmota, mandľová hmota
- Piškótové korpusy, makrónky
- Kráľovská poleva, pusinky
Rada od Patissland
Kompletný technický list
| Veľkosť balenia | Fľaštička s obsahom 30 g |
|---|---|
| Textúra | Gélová, bez zápachu |
| Základ | Rozpustné vo vode |
| Zloženie | Voda, kukuričný glukózový sirup, cukor, agar (E406), glycerín (E422), sorban draselný (E202), kyselina citrónová (E303), rastlinné uhlie (E153) |
| Stravovanie | Bez lepku, bez GMO |
| Výživové údaje (100 g) | 1048 kJ / 246 kcal, tuky 0 g, sacharidy 61,37 g, z toho cukry 25 g, bielkoviny 0 g, soľ 0 g |
| Skladovanie | Pri teplote 15 °C až 25 °C, chráňte pred svetlom |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Treba na dosiahnutie sýtej čiernej použiť veľa gélu?
Gél je koncentrovaný: na sýty odtieň stačí niekoľko kvapiek. Pridávajte ho postupne a po každom pridaní premiešajte, namiesto toho, aby ste ho odmerali naraz.
Farbi toto farbivo menej než iné čierne potravinárske farbivá?
Gélová konzistencia a uzatvárateľný obal obmedzujú rozliatie v porovnaní s tekutým farbivom, no farbivo je stále veľmi koncentrované: používajte čistú pomôcku a zabráňte priamemu kontaktu s pokožkou alebo svetlým oblečením.
Dá sa kombinovať s hnedým farbivom na dosiahnutie efektu dreva?
Áno, použite hnedú ako základ a čiernu pridávajte po malých množstvách, aby ste zvýraznili žilkovanie alebo tiene, najmä na cukrovej hmote.
Ďalšie zdroje
Skombinujte s hnedým farbivom pre efekt dreva alebo vytvorte kontrast s bielym farbivom z kolekcie Azucren a kolekcie Farbivá.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
