Rainbow Dust - Pro Powder
Práškové farbivo - Black Magic
Potravinárske práškové farbivo, intenzívna čierna, s kóšer certifikáciou
Čierne práškové potravinárske farbivo Black Magic od Rainbow Dust je ideálnou voľbou na dosiahnutie intenzívnej sýtej čiernej farby bez zbytočného zaťaženia prípravkov a bez toho, aby farba získala sivý alebo fialový odtieň. Koncentrovaný prášok s hmotnosťou 2 g, s kóšer certifikáciou a dvojitým použitím: nanášanie nasucho štetcom na vytvorenie tieňovaných efektov alebo riedenie potravinárskym alkoholom na jedlú farbu s presnými ťahmi. Vhodné na sušienky, kráľovskú polevu, cukrovú hmotu, temperovanú čokoládu a fondán.
Vlastnosti
- Obsah
- 2 g
- Zloženie
- E153
- Certifikácia
- Kóšer
Použitie
- Nanášajte nasucho štetcom a vytvorte tieňované či pripálené efekty alebo tmavé farebné prechody na figúrkach a kvetoch.
- Rozrieďte potravinárskym alkoholom (neutrálna vodka, nesladený kirsch) a vytvorte jedlú farbu na jemné ťahy.
- Pridajte do kráľovskej polevy, aby ste dosiahli jednotnú čiernu farbu bez narušenia jej konzistencie.
- Tematické dekorácie na Halloween, moderné čiernobiele svadby alebo mramorové vzory na cukrovej hmote.
Úplný technický list
| Značka | Rainbow Dust (Pro Powder) |
|---|---|
| Obsah | 2 g (uzatvárateľná dóza) |
| Zloženie | Farbivo E153 (rastlinné uhlie) |
| Spôsob aplikácie | Suché poprášenie alebo maľovanie po zriedení potravinárskym alkoholom |
| Vhodné na | Sušienky, kráľovská poleva, cukrová hmota, temperovaná čokoláda, snehové pusinky |
| Certifikácia | Kóšer |
| Alergény | Neobsahuje žiadne deklarované hlavné alergény |
| Skladovanie | Uzavretá dóza, pri izbovej teplote, chráňte pred vlhkosťou a svetlom |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Zmení sa čierna po zaschnutí na sivú alebo fialovú?
Nie, pigment E153 je vyvinutý tak, aby si po zaschnutí a kryštalizácii zachoval sýtu čiernu farbu, na rozdiel od lacných farbív alebo domácich zmesí, ktoré nadobúdajú sivý alebo modrofialový odtieň.
Prečo si vybrať prášok namiesto čierneho gélového farbiva?
Prášok neobsahuje vlhkosť, ktorá je pri kráľovskej poleve a cukrovej hmote nežiaduca. Dlhšie vydrží a umožňuje suchú aplikáciu na vytvorenie tieňovaných efektov, ktoré s gélom nedosiahnete. Na prípravky s vysokým obsahom tuku, ako sú ganache, je vhodnejší gél.
Je toto farbivo vhodné na mrazené dezerty?
Aplikujte až po rozmrazení povrchu dezertu, na skryštalizovanú zrkadlovú polevu alebo fondán. Neaplikujte na surový zmrazený povrch, pretože pri rozmrazovaní by kondenzácia spôsobila stekanie farby.
Ďalšie zdroje
Práškové farbivá · Čokoládové farbivo · Ruby farbivo · Profesionálne cukrárstvo
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
