Pavoni - forma Trompe-l'oeil
Forma Carrot - GG046S
Silueta mrkvy od Franca Alibertiho
Silikónová forma Carrot GG046S vytvára podlhovastý kužeľovitý tvar mrkvy so zúženým koncom a jemne ryhovaným povrchom. Vznikla v spolupráci s Francom Alibertim, šéfkuchárom reštaurácie Tre Cristi v Miláne, ktorá sa spája s kuchyňou bez odpadu a zužitkovaním zeleniny. Jej 15 foriem je vhodných na sladké aj slané prípravy.
Technické vlastnosti
- Formy
- 15
- na jednu formu
- Objem
- 15 ml
- na jednu formu
- Odolnosť
- -40 °C / +250 °C
- rúra, mraznička
Použitie
- Slané prílohy a dekorácie v tvare mrkvy na gurmánske taniere
- Želé, čatní alebo zeleninové peny v jednotlivých porciách
- Sladká dekorácia (miniatúrny mrkvový koláč, farebná vložka)
- Vhodná do rúry, mrazničky a mikrovlnnej rúry
Kompletné technické údaje
| Katalógové číslo | GG046S |
|---|---|
| Značka | Pavoni |
| Tvorca | Franco Aliberti |
| Rozmery formy | 105,5 mm x 21 mm x 16 mm (výška) |
| Objem jednej formy | 15 ml |
| Počet foriem | 15 |
| Rozmery formy | 300 mm x 175 mm |
| Materiál | Platinový silikón |
| Teplotná odolnosť | -40 °C až +250 °C |
| Kompatibilita | Rúra, mraznička, mikrovlnná rúra, umývačka riadu |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je táto forma určená aj na slané prípravy?
Áno, jej tvar mrkvy sa hodí na slané zeleninové želé či peny, ako aj na sladké vložky.
Akú veľkosť má každá mrkva?
Každá forma má dĺžku 105,5 mm, šírku 21 mm a výšku 16 mm, s objemom 15 ml.
Ako pri vyberaní zachovať tenkú špičku?
Vyberte formu od zúženého konca a silikón jemne zatlačte namiesto ťahania, aby sa špička nezlomila.
Ďalšie zdroje
Ďalšie siluety zeleniny a ovocia nájdete vo formách trompe-l'oeil a v kolekcii Pavoni.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
