Valček Midnight Botanique vytvára plynulý botanický vzor z organických línií pripomínajúcich žilnatinu listov a prirodzené pohyby, vďaka čomu vzniká výrazný a sofistikovaný reliéf.
Vlastnosti
- •Dĺžka: 23 cm
- •Materiál: potravinársky akryl, precízne gravírovanie
- •Vzor: plynulé botanické línie, hlboký a výrazný reliéf
- •Vhodný na cukrovú a mandľovú hmotu, krehké cesto, sušienkové cesto a plastickú čokoládu
Tipy na použitie
- •Rozvaľkajte hmotu na hrúbku približne 3 mm, aby hlboké línie vzoru zostali dobre viditeľné
- •Valček zľahka pomúčte, aby sa naň hmota nelepila
- •Prechádzajte valčekom rovnomerným a plynulým tlakom, bez trhaných pohybov, aby línie zostali plynulé
- •Vykrojte alebo naneste textúrovanú hmotu na dezert
Upozornenie
Línie tohto vzoru sú hlbšie než pri klasickej kvetinovej dekorácii: príliš tenká hmota sa môže pod tlakom roztrhnúť. Čistite vlažnou vodou pomocou mäkkej kefky alebo vlhkej handričky a pred odložením dôkladne osušte.
Časté otázky
Hodí sa tento vzor na tortu s grafickým a tmavým štýlom?
Áno, jeho plynulé botanické línie a výrazný reliéf sa dobre kombinujú s kontrastnými dekoráciami alebo poťahmi na torty v sýtych odtieňoch.
Prečo musí byť hmota hrubšia než pri iných vzoroch?
Reliéf motívu Midnight Botanique je hlbší než pri jemnom kvetinovom vzore: hrúbka približne 3 mm zabráni pretrhnutiu hmoty pri odtláčaní.
Dá sa použiť na plastickú čokoládu?
Áno, okrem cukrovej a mandľovej hmoty sa tento valček používa aj na plastickú čokoládu a mäkké krehké cesto.
Pre ešte viac možností
Objavte naše formičky na cukrovú hmotu a náš výber cukrovej hmoty.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
