Renshaw Pro
Poťahovacia hmota Renshaw Pro - Blush Peach 250 g
Poťahovacia hmota Renshaw Pro, odtieň blush peach, balenie 250 g na profesionálne zdobenie tort
Poťahovacia hmota Renshaw Pro Blush Peach 250 g je hotová poťahovacia hmota od britskej značky Renshaw, ktorá je od roku 1898 stálicou v zdobení tort. Pevná a pružná textúra umožňuje hladké poťahovanie a presné modelovanie; farba je vytvorená z oxidov železa.
Odtieň blush peach od Renshaw Pro je teplý ružovkastý telový odtieň, vytvorený z oxidov železa namiesto azofarbiva: odtieň zostáva stály a matný, časom neprechádza do oranžova ani nežltne. Balenie s hmotnosťou 250 g je vhodné na kvetinovú dekoráciu alebo projekt zdobenia tort v telových odtieňoch či boho štýle.
Technické vlastnosti
- Veľkosť balenia
- 250 g
- Textúra
- Pevná a pružná
- Odtieň
- Blush Peach
Odporúčané použitie
- Svadobné torty v telových odtieňoch: paleta terakotových, pieskových a púdrových odtieňov na moderné svadby.
- Boho zdobenie tort: dekorácie zo sušených kvetov, pampovej trávy a v prírodných tónoch.
- Rodinná slávnosť: slávnostné torty v decentnom a hrejivom odtieni.
- Kvety z poťahovacej hmoty: lupienky v telovej farbe na kytice a realistické kvetinové aranžmány.
Návod na použitie
- Príprava: vyberte poťahovaciu hmotu 30 minút pred použitím, aby dosiahla izbovú teplotu, a potom ju niekoľko minút mieste, kým nebude hladká a jednoliata.
- Rozvaľkanie: rozvaľkajte na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom alebo kukuričným škrobom (nikdy nie múkou) na hrúbku 3 až 4 mm.
- Pokladanie: položte na tortu vopred potretú uhladenou a vychladenou ganache alebo maslovým krémom, potom uhlaďte uhladzovačom poťahovacej hmoty.
- Dokončenie: prebytočnú hmotu pri spodnom okraji odrežte nožom alebo odlamovacím nožom. Odrezky uchovávajte vo vzduchotesnom vrecku, aby ste ich mohli znova použiť.
Zloženie a alergény
Zloženie: cukor, glukózový sirup, palmový olej, farbivo (E172 oxidy železa), zvlhčovadlo (E422 glycerol), emulgátor (E471), stabilizátory (E415, E466), konzervačná látka (E202), aróma. Zloženie sa môže mierne líšiť v závislosti od šarže, skontrolujte etiketu na obale.
Vyrobené v prevádzke, kde sa spracúvajú orechy (možné stopy). Vhodné pre vegetariánov a vegánov, certifikované ako kóšer a halal.
Technický list
| Značka | Renshaw (Spojené kráľovstvo) |
|---|---|
| Rad | Renshaw Pro |
| Odtieň | Blush Peach |
| Veľkosť balenia | 250 g |
| Farbivo | E172 (oxidy železa), nevzťahuje sa naň príloha III |
| Skladovanie | vzduchotesné vrecko, izbová teplota, mimo dosahu svetla |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel medzi cukrovou hmotou Renshaw Extra a Renshaw Pro?
Renshaw Extra je tradičný rad v klasických odtieňoch. Renshaw Pro ponúka prepracovanejšiu paletu dizajnových odtieňov pre profesionálnych cukrárov. Textúra je v oboch radoch rovnaká.
Koľko cukrovej hmoty treba na potiahnutie torty?
Na okrúhlu tortu s priemerom 15 cm a výškou 10 cm počítajte s 500 g. Na tortu s priemerom 20 cm počítajte so 750 g. Na tortu s priemerom 25 cm počítajte s 1 kg. Pri poschodovej torte spočítajte množstvá pre jednotlivé poschodia a pridajte 20 % navyše.
Obsahuje odtieň blush peach farbivo, ktoré si vyžaduje upozornenie pre deti?
Nie: odtieň blush peach je farbený oxidmi železa (E172), minerálnym farbivom, ktoré nie je uvedené v prílohe III EÚ, podľa ktorej sa vyžaduje upozornenie na aktivitu a pozornosť detí.
Ďalšie zdroje
Objavte celý sortiment Renshaw a naše cukrové hmoty v rôznych odtieňoch. Pre pastelovú dvojicu skombinujte Detskú ružovú alebo pre rustikálny kontrast Tmavohnedú.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
