Renshaw - cukrová hmota Extra
Cukrová hmota Renshaw Extra - ružová, 1 kg
Púdrovoružový odtieň z radu Renshaw Extra na romantický cake design, 1 kg.
Cukrová hmota Renshaw Extra Rose 1 kg si zachováva pevnú a elastickú textúru radu Extra, vďaka ktorej sa hladko rozvaľká a presne modeluje. Má jemnú vanilkovú chuť, ktorá nechá vyniknúť samotnej torte.
Tento ružový odtieň, vytvorený pomocou prírodného farbiva na báze antokyánov (E163), dopĺňa jemnú farebnú paletu Renshaw: ideálny na romantické dekorácie, oslavy narodenia dieťaťa a svadobné torty v púdrovom štýle.
Vlastnosti
- Balenie
- 1 kg
- Potiahne tortu s priemerom 25 až 28 cm
- Odtieň
- Ružová
- Prírodné farbivo E163
- Chuť
- Vanilka
- Jemná
Odporúčané použitie
- Narodeniny v štýle jednorožca alebo princeznej: detské oslavy v ružovej a pastelovej farebnej palete.
- Oslavy narodenia dieťaťa: torty k narodeniu dieťaťa v púdrovoružovom odtieni.
- Romantické svadobné torty: torty v štýle shabby chic alebo vintage v púdrovej farebnej palete.
- Slávnostné cupcakes: ružové kvetinové ozdoby na brunch a popoludňajšie posedenia pri čaji.
- Kvety z cukrovej hmoty: pivonky, anglické ruže a hortenzie na botanické svadobné torty.
Návod na použitie
- Temperovanie: vyberte hmotu z obalu 15 až 30 minút pred použitím, aby dosiahla teplotu 18 až 22 °C.
- Miesenie: mieste 1 až 2 minúty, aby hmota zmäkla. Ak zostane tuhá, zohrejte ju 5 až 10 sekúnd v mikrovlnnej rúre.
- Rozvaľkanie: pracovnú plochu posypte práškovým cukrom alebo kukuričným škrobom, nikdy nie múkou. Rozvaľkajte na hrúbku 3 až 4 mm.
- Pokladanie: položte hmotu na tortu, ktorú ste už potiahli ganache alebo vyhladeným a vychladnutým maslovým krémom, a potom uhlaďte vrch a až následne boky.
- Záverečná úprava: prebytok odrežte nožom alebo radielkom a potom ešte raz uhlaďte uhladzovačom, aby ste vytlačili vzduchové bubliny.
Úplný technický list
| Značka | Renshaw (Spojené kráľovstvo) |
|---|---|
| Rad | Renshaw Extra |
| Farba | Ružová |
| Balenie | 1 kg blok |
| Textúra | Pevná a pružná, pripravená na použitie |
| Chuť | Jemná vanilka |
| Zloženie | Cukor, glukózový sirup, palmový olej, voda, zvlhčovadlo (E422 glycerol), emulgátor (E471), stabilizátory (E413, E466), konzervačná látka (E202), regulátor kyslosti (E330), aróma, farbivo (E163, antokyány). |
| Alergény | Bez deklarovaných hlavných alergénov. V závislosti od miesta výroby môže obsahovať stopy lepku, mlieka, vajec a orechov. |
| Skladovanie | 15 až 22 °C, vzduchotesný obal, chrániť pred svetlom |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Koľko ružovej poťahovacej hmoty treba na tortu pri príležitosti narodenia dieťaťa?
Na priemer 18 – 20 cm počítajte s 500 g, na priemer 25 – 28 cm s 1 kg. Pri výške nad 10 cm si naplánujte o 20 % viac.
Tmavne ružová Renshaw časom?
Farbivo E163 (antokyány) je prírodné farbivo, ktoré je mierne citlivé na priame svetlo: hmotu uchovávajte mimo dosahu svetla, aby si dlhodobo zachovala stálu farbu.
Ako získať z tohto odtieňa sýtejšiu ružovú, napríklad fuksiovú?
Po malých dávkach zapracujte koncentrované fuksiové gélové farbivo: púdrovoružový základ tohto odtieňa poslúži ako podklad a farba bude postupne intenzívnejšia bez toho, aby sa zmenila textúra.
Ďalšie zdroje
Objavte rad Renshaw, všetky poťahovacie hmoty, ružovú Renshaw, extra bielu poťahovaciu hmotu Renshaw 1 kg alebo extra modrú Renshaw.
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
