Hotový plát sýtočiernej farby na grafické dekorácie.
Predvaľkaný plát čiernej poťahovacej hmoty FUNCAKES má priemer 36 cm a hrúbku 3 mm. Stačí ho rozbaliť a položiť priamo na tortu, ktorá je už potretá tenkou vrstvou maslového krému alebo hladkej ganache.
Bez miesenia a vaľkania ušetrí čas pri príprave na Halloween, grafické dekorácie a elegantné gotické svadobné torty.
Tento 430 g plát pokryje tortu s priemerom 15 až 22 cm v závislosti od jej výšky. Pri väčšom priemere použite druhý plát.
Technické vlastnosti
Obsah balenia
430 g
1 predvaľkaný plát
Priemer
36 cm
Rovnomerná hrúbka 3 mm
Odtieň
Čierna
Bez pridaného farbiva
Použitie
Rýchle poťahovanie: položte priamo na tortu s priemerom 15 až 22 cm bez vaľkania.
Dokončovanie a okraje: čistý rez dosiahnete kolieskom na pizzu alebo hladkým nožom pozdĺž okraja tortového podstavca.
Opätovné použitie odrezkov: odrezky uchovávajte zabalené v potravinovej fólii a použite na drobné modelované dekorácie.
Ako zabrániť praskaniu poťahovacej hmoty pri poťahovaní?
Hmota pred vaľkaním 2 až 3 minúty miesite, aby zmäkla. Vyvaľkajte ju na hrúbku 4-5 mm na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom a uhlaďte ju od stredu k okrajom bez zachytenia vzduchových bubliniek. Ak popraská, uhlaďte ju prstom s kvapkou vody.
Môže rozvaľkaný čierny plát pri nanášaní zafarbiť oblečenie?
Môže mierne zafarbiť svetlú pracovnú plochu alebo oblečenie: rovnako ako pri každej čiernej poťahovacej hmote s rastlinným uhlím E153 použite jednorazový plášť.
Je tento plát vhodný aj na modelovanie figúrok?
Nie, tento formát je určený iba na poťahovanie tort. Na modelovanie použite klasickú poťahovaciu hmotu FUNCAKES v 250 g alebo 1 kg balení.
Ďalšie zdroje
Doplňte rozšírenú ponuku o ďalšie odtiene z tejto skupiny alebo si prezrite kolekciu poťahovacích hmôt FUNCAKES.
