Colour Mill - cukrová hmota
Biela cukrová hmota 1 kg
1 kg balenie na potiahnutie torty čistou bielou hmotou
Biela cukrová hmota Colour Mill s hmotnosťou 1 kg je profesionálna cukrová hmota pripravená na použitie: má čistú, žiarivú bielu farbu a rovnomerné sfarbenie po celom povrchu torty. Pružná textúra s kontrolovanou elasticitou sa dá hladko rozvaľkať bez praskania a trhania.
Balenie s hmotnosťou 1 kg je určené na potiahnutie celého tortového korpusu štandardnej veľkosti: vystačí na tortu s priemerom 20 až 25 cm aj s rezervou. Pri práci sa nadmerne nelepí na pracovnú plochu a po otvorení si zachováva vlastnosti niekoľko týždňov, ak je dobre uzavretá.
Vlastnosti
- Čistý obsah
- 1 kg
- Hrúbka rozvaľkania
- 2-3 mm
- Dátum spotreby pri neotvorenom balení
- 18 mesiacov
Odporúčané použitie
- Potiahnutie celých svadobných tort a tort na tradičné rodinné oslavy
- Biely základ na kráľovskú polevu a plastické dekorácie
- Optické vybielenie mierne žltkastého maslového krému na povrchu
Návod na použitie
- Vyberte hmotu 30 minút pred použitím, aby dosiahla izbovú teplotu, a potom ju 1 až 2 minúty miesite v rukách, aby zmäkla.
- Rozvaľkajte na pracovnej ploche jemne posypanej práškovým cukrom alebo kukuričným škrobom: na potiahnutie na hrúbku 3 mm, na jemné dekorácie 2 mm.
- Položte hmotu na vychladnutú tortu (s ganache alebo stuhnutým maslovým krémom) a hladítkom ju krúživými pohybmi uhlaďte od vrchu smerom k bokom. Zvyšok zabaľte do fólie tak, aby sa fólia dotýkala povrchu, a uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
Zloženie a alergény
Zloženie: cukor, glukóza, voda, glycerol, kukuričný škrob, zahusťovadlá: E415, E405, prírodná aróma (vanilka), konzervant: E202.
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je toto 1 kg balenie najbežnejšou voľbou na klasické potiahnutie torty?
Áno, toto je štandardné balenie na potiahnutie torty s priemerom 20 až 25 cm s dostatočnou rezervou.
Aký je rozdiel medzi touto 1 kg bielou hmotou a 250 g balením z radu?
Balenie s hmotnosťou 250 g je vhodné na drobné zdobenie a modelovanie, zatiaľ čo 1 kg balenie vystačí na potiahnutie celého tortového korpusu.
Dá sa táto biela hmota použiť ako základ pre pastelové odtiene?
Áno, zmiešaním s výraznou farbou z radu získate veľké množstvo pastelových odtieňov.
Ďalšie zdroje
Objavte celý sortiment Colour Mill. Preskúmajte našu ponuku cukrových hmôt všetkých značiek. Na rozvaľkávanie nájdete naše profesionálne hladítka a špachtle.
Ďalšie možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
