Renshaw - cukrová hmota Extra
Cukrová hmota Renshaw Extra - zelená 1 kg
Zelený odtieň z radu Renshaw Extra na botanické a slávnostné dekorácie, 1 kg.
Cukrová hmota Renshaw Extra zelená 1 kg si zachováva pevnú a pružnú konzistenciu radu Extra, vďaka čomu umožňuje hladké potiahnutie torty a presné modelovanie lístia, postavičiek či cukrových dekorácií.
Tento odtieň, vytvorený zmesou farbiacich látok (E160a, E153, E133), sa hodí na široké spektrum použitia, od botanických dekorácií až po sezónne sviatky, ako sú Vianoce, Veľká noc alebo Deň svätého Patrika.
Vlastnosti
- Forma
- 1 kg
- Pokryje tortu s priemerom 25 až 28 cm
- Odtieň
- Zelená
- Farbiace látky E160a, E153, E133
- Chuť
- Vanilka
- Jemná
Odporúčané použitie
- Torty v štýle Dňa svätého Patrika: torty s ďatelinami na oslavy 17. marca.
- Džungľové dekorácie: safari a dinosaury na detské narodeninové oslavy.
- Botanické svadobné torty: svadby s eukalyptovými listami a papraďami.
- Vianočné dekorácie: stromčeky, vetvičky cezmíny a tradičné vence.
- Veľká noc: zajačiky v tráve a kvetinové košíky na jarné oslavy.
Návod na použitie
- Temperovanie: vyberte hmotu z obalu 15 až 30 minút pred použitím, aby dosiahla teplotu 18 až 22 °C.
- Miesenie: mieste 1 až 2 minúty, aby zmäkla. Ak zostane tuhá, zohrejte ju 5 až 10 sekúnd v mikrovlnnej rúre.
- Rozvaľkanie: pracovnú plochu posypte práškovým cukrom alebo kukuričným škrobom, nikdy nie múkou. Rozvaľkajte na hrúbku 3 až 4 mm.
- Pokrytie: položte hmotu na tortu, ktorú ste už pokryli ganache alebo vychladeným uhladeným maslovým krémom, a potom uhlaďte vrch a následne boky.
- Dokončenie: prebytočnú hmotu odrežte nožom alebo krájačom na cesto a potom ju ešte raz uhlaďte cukrárskou žehličkou, aby ste vytlačili vzduchové bubliny.
Kompletný technický list
| Značka | Renshaw (Spojené kráľovstvo) |
|---|---|
| Rad | Renshaw Extra |
| Farba | Zelená |
| Forma | Blok 1 kg |
| Textúra | Pevná a pružná, pripravená na použitie |
| Chuť | Jemná vanilková chuť |
| Zloženie | Cukor, glukózový sirup, palmový olej, voda, zvlhčovadlo (E422 glycerol), emulgátor (E471), stabilizátory (E413, E466), konzervačná látka (E202), regulátor kyslosti (E330), aróma, farbivá (E160a, E153, E133). |
| Alergény | Neobsahuje deklarované hlavné alergény. V závislosti od výrobného závodu môže obsahovať stopy lepku, mlieka, vajec a orechov. |
| Skladovanie | 15 až 22 °C, vo vzduchotesnom obale, chrániť pred svetlom |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Koľko zelenej poťahovacej hmoty treba na tortu s džungľovou tematikou?
Na priemer 18-20 cm počítajte s 500 g, na 25-28 cm s 1 kg. Na vykrajovanie lístia a vytváranie plastických dekorácií pridajte 20 % navyše.
Vyžaduje zelená hmota Renshaw upozornenie pre deti?
Nie. Použité farbivá (E160a, E153, E133) nie sú uvedené v zozname syntetických farbív v prílohe III európskych predpisov, ktorá vyžaduje osobitné upozornenie, na rozdiel od niektorých červených a žltých farbív.
Ako z tohto odtieňa dosiahnuť tmavšiu jedľovú zelenú?
Postupne ju stmavte primiešaním lesnej zelenej gélovej farby alebo štipky čiernej: začnite malým množstvom, základný odtieň sa pri miesení rýchlo zintenzívni.
Ďalšie zdroje
Objavte rad Renshaw, všetky poťahovacie hmoty, modrú Renshaw Extra, žltú Renshaw Extra alebo bielu poťahovaciu hmotu Renshaw Extra 1 kg.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
