Ultra koncentrovaná pekanová aróma s chuťou pražených orechov, ako v pekanovom koláči.
Aróma Super Concentré Pecan od LorAnn je ultra koncentrovaná potravinárska aróma vo fľaštičke s objemom 3,7 ml zo série Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Má chuť pražených pekanových orechov, typickú pre americké pekanové koláče, a hodí sa na zvýraznenie už prítomnej arómy alebo vytvorenie novej bez pridania tuku.
Vlastnosti
Objem fľaštičky
3,7 ml
V porovnaní s klasickou arómou
x3 až x4
Stabilná pri pečení
180 °C
Použitie
Koláče v štýle pekanového koláča: zvýrazní chuť pražených orechov v karamelovo-orechovej plnke.
Cookies a sušienky: rovnomerná pekanová chuť v celej dávke bez pridania ďalších kúskov orechov.
Poschodové torty a maslové krémy: v kombinácii s karamelom do torty v americkom štýle.
Technické údaje
Značka
LorAnn Oils (USA)
Rad
Super Strength Flavors
Príchuť
Pekanové orechy
Formát
Fľaštička s objemom 3,7 ml, skrutkovací uzáver s dávkovačom
Stravovanie
Bez pridaného cukru, bez lepku, kóšer
Skladovanie
Pri izbovej teplote (15-25 °C), chráňte pred svetlom a teplom
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Obsahuje stopy orechov?
Áno, pekanová aróma prirodzene obsahuje derivát orechov: vyhnite sa jej v prípade alergie na orechy.
Aké množstvo použiť na pekanový koláč?
2 až 4 kvapky na 250 g plnky, vmiešané pred pečením, aby sa rovnomerne rozložili.
Hodí sa ku karamelu?
Áno, pekanové orechy a karamel tvoria klasickú kombináciu v americkom pekanovom koláči; každú arómu dávkujte samostatne.
