Sosa - Kandizované ovocie
Kandizovaný zázvor v kúskoch 2-5 mm - 1,4 kg
Kúsky kandizovaného zázvoru s teplou a štipľavou chuťou do cukrárskych výrobkov.
Kandizovaný zázvor Sosa v kúskoch s veľkosťou 2-5 mm dodáva teplú, jemne štipľavú chuť, ktorá sa šíri bez toho, aby bola príliš výrazná. Vďaka jednoduchému zloženiu zo zázvoru a cukru je ideálnou prísadou do koláčov, perníkov, ganache a dezertov s exotickými chuťami.
Technické vlastnosti
- Veľkosť
- 2 až 5 mm
- Balenie
- 1,4 kg
- DVC
- 8 mesiacov
Odporúčané použitie
- Koláče a perníky s korenistým nádychom
- Ganache a čokolády s exotickými chuťami
- Dezerty a zákusky s nádychom štipľavosti
- Pridanie do koláčových ciest na rovnomerné rozptýlenie
Úplný technický list
| Značka | Sosa |
|---|---|
| Balenie | Profesionálne balenie 1,4 kg |
| Veľkosť | Kúsky s veľkosťou 2 až 5 mm |
| Zloženie | Zázvor, cukor |
| Pôvod | Španielsko, Sosa Ingredients |
| Skladovanie | Pri teplote 15 až 25 °C, v suchu, v uzavretom originálnom obale, DVC 8 mesiacov |
| Alergény | Možné stopy mlieka a mliečnych výrobkov |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Prečo sú kúsky zázvoru lepkavé?
Je to prirodzený dôsledok kandizovania: pred pridaním do cesta ich stačí zľahka obaliť v múke, aby sa rovnomerne rozptýlili v ceste.
Hodí sa kandizovaný zázvor do citrónovo-zázvorového koláča?
Áno, ide o klasické použitie: kúsky sa dobre kombinujú s citrusmi v koláčoch a perníkoch.
Aká intenzívna je štipľavosť?
Teplá, postupne sa rozvíjajúca chuť, ktorá sa šíri bez toho, aby bola príliš výrazná, a je jemnejšia než chuť čerstvo nastrúhaného zázvoru.
Doplnkové zdroje
Prejdite ďalej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
