Marvelous Molds
Forma Marvelous - Moroccan Lattice Onlay
Marocká mriežka s reliéfom v štýle zellige
Silikónová forma Moroccan Lattice Onlay od Marvelous Molds vytlačí geometrický mriežkový vzor inšpirovaný marockými zellige obkladačkami. Na rozdiel od formy Simpress sa onlay nanáša naplocho priamo na už hladký povrch a netreba ním potiahnuť celé poschodie torty.
Používa sa na poťahovaciu hmotu, mandľovú hmotu, fondán, gumovú modelovaciu hmotu alebo temperovanú čokoládu a hodí sa najmä na svadobné torty s orientálnym motívom alebo torty v zlatej a tmavomodrej farebnej kombinácii.
Vlastnosti
- •Značka: Marvelous Molds (Spojené štáty)
- •Typ: forma Onlay z potravinárskeho silikónu
- •Materiál: pružný potravinársky silikón
- •Rozmery vzoru: 17,25 cm x 10,16 cm
- •Teplotná odolnosť: do 200 °C
- •Vhodné na: poťahovaciu hmotu, mandľovú hmotu, fondán, gumovú modelovaciu hmotu, temperovanú čokoládu
- •Pôvod: vyrobené v Spojených štátoch
Tipy na použitie
- •Hrúbka cesta: vyvaľkajte cesto na hrúbku približne 3 mm, aby vzor mriežky vynikol
- •Vtláčanie: pravidelným pohybom vtlačte cukrovú hmotu naplocho do formy a na okraje netlačte príliš silno
- •Vyberanie z formy: obráťte formu na rovný povrch a ohýbajte silikón, aby sa vzor uvoľnil vcelku
- •Umiestnenie: hotový plát položte priamo na povrch torty potiahnutý vyhladenou cukrovou hmotou a miesto kontaktu mierne navlhčite
- •Dokončenie: pred nanesením zlatej alebo metalickej farby suchým štetcom nechajte 30 až 60 minút stuhnúť
Upozornenie
Čistite vlažnou mydlovou vodou, opláchnite a nechajte voľne uschnúť; vhodné do umývačky riadu v hornom koši. Skladujte naplocho, mimo priameho tepla a ostrých predmetov.
Často kladené otázky
Aký je rozdiel medzi formou Onlay a formou Simpress?
Onlay sa položí naplocho na už vyhladený povrch ako dodatočne pridaná dekoratívna vrstva, zatiaľ čo Simpress sa pritlačí priamo na cukrovú hmotu a vytvorí textúru na celom poschodí torty.
Aká hrúbka cukrovej hmoty vytvorí pri tomto vzore najlepší reliéf?
Hrúbka približne 3 mm umožní vytvoriť výraznú mriežku bez rizika poškodenia plátu pri vyberaní z formy.
Hodí sa táto forma na svadobnú tortu s orientálnou tematikou?
Áno, toto je jedno z jeho hlavných využití: marocký mriežkový vzor vynikne najmä v zlatej alebo kobaltovomodrej farebnej palete na tortách s orientálnou tematikou.
Ďalšie informácie
Dolaďte výzdobu svojej poschodovej torty:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
