Colour Mill Sunset evokuje západ slnka nad Stredozemným morom v súmračných oranžovočervených odtieňoch. Toto koncentrované potravinárske farbivo rozpustné v tukoch je určené do tukových cukrárskych zmesí: rozpustenej bielej čokolády, ganache, maslového krému a poťahovacej hmoty, ktorá sa spracúva teplom rúk. Tento odtieň je obľúbenou voľbou na letné svadobné torty s motívom stredomorskej destinácie a na poschodové narodeninové torty s tematikou horúceho leta.
Objem
20 ml
Typ
Rozpustné v tukoch
Odtieň
Sunset
Vlastnosti
Koncentrované potravinárske farbivo rozpustné v tukoch, určené do tučných zmesí: biela čokoláda, ganache, maslový krém, poťahovacia hmota
Stlačiteľná 20 ml fľaštička s kvapkadlom na presné dávkovanie
Stabilné pri pečení až do 180 °C, odtieň v rúre nevybledne
Bez lepku, laktózy, vajec, arašidov a sóje; vhodné pre vegetariánsku aj vegánsku stravu
Vyrobené v Austrálii, vlastná technológia zapuzdrenia pigmentov
Návod na použitie
Pred použitím fľaštičku 10 sekúnd pretrepte a vmiešajte do zmesi s teplotou 25 až 30 °C
Bežné dávkovanie: 2 až 4 kvapky na 250 g na pastelový odtieň, až 20 kvapiek na tmavý odtieň
Miešajte 30 až 60 sekúnd a potom nechajte 30 minút odstáť: odtieň sa naplno rozvinie počas odpočinku
Nepoužívajte na vodnom základe (royal icing, sirup): rad Colour Mill rozpustný vo vode je určený na tento účel
